בחירת קייטרינג היא אחד הדברים החשובים ביותר שתצטרכו לעשות לאירוע המיוחד שלכם. כדאי לוודא ששירות הקייטרינג שתבחרו מתאים לאירוע שלכם. להלן מספר טיפים שיעזרו לך לקבל החלטה זו.
בקש משוב
בחירת שירות קייטרינג היא החלטה גדולה ותמיד כדאי לבקש משוב ולברר אם אתה באמת יכול לטעום את האוכל שאתה תאכל. אמנם ישנן מספר ביקורות מקוונות על שירותי קייטרינג, אבל אתה יכול גם לבקש המלצות מחברים ובני משפחה. אם יש לך תקציב ספציפי בראש, אולי תרצה לבדוק ספקים מקומיים. קייטרינג מקומי יוכל לספק הצעת מחיר מדויקת יותר.
קייטרינג יותר ממוכן לספק דוגמיות מזון. יש להם גם צוות של מומחים קולינריים המוכנים להכין ארוחת גורמה לך ולאורחים שלך. אם אתם מתכננים חתונה, תרצו לשאול אם הם יכולים להכין מנות משוכללות יותר.
שימוש בשירות הקייטרינג הנכון יכול לעזור להפוך את האירוע המיוחד שלכם להצלחה. בקשת משוב היא גם דרך טובה לברר אם עליך לבצע שינויים כלשהם בשירות שלך. זה גם יכול לעזור למנוע אירוע רע בעתיד. קייטרינג עם רקורד טוב הוא מקום טוב להתחיל בו. אתה יכול לבקש משוב על ידי מילוי טופס פשוט באינטרנט או באופן אישי.
ייתכן שתופתע לגלות שהדבר הטוב ביותר בשימוש בקייטרינג הוא שהם שם כדי להקל על חייך. מלבד הצעת אוכל ושתייה, הם גם יסייעו לך בתכנון האירוע שלך.
שאל על תפריטים צמחוניים או ללא גלוטן
בחירת קייטרינג שיש לו מגוון רחב של צמחונים או אפשרויות תפריט ללא גלוטן יכולות להיות דרך מצוינת להבטיח לאורחים שלכם ארוחה טעימה ומזינה. מסעדות יכולות להפוך את החוויה למהנה יותר עבור אורחים עם הגבלות תזונתיות על ידי תיוג ברור של פריטי תפריט צמחוניים וללא גלוטן.
תזונה צמחונית מורכבת מפירות, ירקות, דגנים ומוצרים אחרים שאינם מהחי. תזונה טבעונית היא תזונה צמחונית שאינה כוללת בשר, מוצרי חלב וביצים. אם אתם מתכננים חתונה או אירוע, שאלו לגבי מגבלות התזונה של האורחים שלכם. אם אתם יודעים מה הם, תוכלו לשלב אותם בקלות בתפריט ובמנות הראשונות שלכם.
אם אתם יודעים שהאורחים שלכם נטולי גלוטן או צמחונים, כדאי שתדברו איתם על התפריט שלכם מבעוד מועד. ייתכן שתרצה להציע תחליפים ללא גלוטן או חלק נפרד עם מנות צמחוניות.
יש מסעדות עשויות להציע מבחר גדול של פריטי תפריט צמחוניים וללא גלוטן ויכולות ליצור חלק נפרד. עם זאת, עליך להיזהר כיצד אתה מגדיר צמחוני או טבעוני. אם אתם מגישים בשר או מוצרי חלב עם הפריטים הטבעוניים או נטולי הגלוטן שלכם, זה עלול להיות מסוכן לאורחים שלכם. במקרים מסוימים, הקייטרינג שלכם יצטרך לפרק את המרכיבים כדי לקבוע אם הם טבעוניים או צמחוניים.
אם אתם רוצים להגיש באירוע שלכם אוכל ללא גלוטן או צמחוני, בקשו מהקייטרינג רשימה של מרכיבים וספירת קלוריות. זה יעזור לך להימנע מהגשת מזונות שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות. כדאי לשאול גם על אלרגיות לאגוזים ואי סבילות למזון. אם לאורחים שלך יש אלרגיות אלו, הם עלולים להגיב למזונות המכילים אגוזים, שעלולים לגרום לבחילות או הקאות.
קבע את גודל התקציב שלך
תקציב מוצק יעזור לך לעשות סידורים מתאימים לאירוע שלך. הכרת התקציב שלך תאפשר לך לקבוע את האפשרויות שלך ולעבוד עם הקייטרינג שלך כדי ליצור תפריט מציאותי. קיום תקציב יעזור לך גם לחסוך זמן.
גודל התקציב שלך יהיה תלוי בסוג האירוע שאתה מתכנן. לדוגמה, חתונה יכולה להיות יקרה יותר ממסיבת יום הולדת. כמו כן, למסיבה קטנה יהיו פחות עלויות קייטרינג מאשר למסיבה גדולה. גודל התקציב שלך יהיה תלוי גם במספר האורחים. כמו כן, תרצה לכלול קרן מגירה, שיכולה להיות עד 20% מהתקציב הכולל שלך.
תוכל גם לחסוך כסף על ידי בקשת הקייטרינג שלך לדוגמאות קייטרינג. דוגמאות אלו יעזרו לכם להחליט איזה תפריט לכלול וגם יעזרו לכם לבחור מקום. בנוסף, דגימות אלו ידרשו פחות צוות, מה שיכול לחסוך לך כסף.
אם אינך בטוח כיצד לקבוע את התקציב שלך, התחל בבחירת מספר מרכיבים עיקריים והכנת רשימה. לאחר מכן, תוכלו להשתמש ברשימה כדי להעריך כמה כסף תצטרכו כדי לארגן את המסיבה שלכם. לאחר מכן תוכל ליצור קשר עם מספר קייטרינג כדי לקבל הערכות לאירוע שלך. לאחר שיהיו לך כמה הערכות, תוכל להשוות ביניהן ולבחור את זו שהכי מתאימה לתקציב שלך. אתה יכול גם לעבוד עם הקייטרינג שלך כדי לבחור מרכיבים בעלות נמוכה יותר. אם אתם רוצים ממרח יותר יוקרתי או נושא, תוכלו גם לעבוד עם הקייטרינג שלכם לעיצוב תפריט. הבחירות שתבחר יעזרו לך ליצור ארוחה יפה שאתה והאורחים שלך תיהנו ממנה.
בקשו חוות דעת מהחיים האמיתיים
במהלך תהליך בחירת הקייטרינג, ישנם כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לקבל מושג ברור יותר על איכות השירות שקייטרינג יכול לספק. אחת הדרכים הטובות ביותר לקבוע אם קייטרינג מתאים לך היא לחפש ביקורות מהחיים האמיתיים. כדאי גם לבקש לדבר עם לקוח בעבר כדי לקבל מושג טוב יותר על עבודתו של הקייטרינג.
דרך נוספת להסתכל על עבודתו של הקייטרינג היא לבדוק ביקורות מקוונות. ישנם אתרים שבהם ניתן לקרוא ביקורות של לקוחות, אך הם לא תמיד אמינים. אתה תמיד צריך לבקש הפניות כדי לאמת את מהימנות הביקורת. כמו כן, הקפד לקרוא את הביקורות בפירוט, כדי לראות אם לביקורות יש דגלים אדומים.
היבט חשוב נוסף בבחירת קייטרינג הוא התקציב. לקייטרינגים שונים יש תקציבים מינימליים שונים לאירועים. ודאו שאתם מקבלים תחושה של התקציב שיידרש לאירוע שלכם. גם קייטרינג עם ביקורות מצוינות מעיד שהוא או היא לוקחים את העבודה ברצינות. זה גם מראה שהוא לוקח את הזמן להבין את הצרכים של הלקוחות שלו. כדאי גם לבקש רשימת הפניות מהקייטרינג.
אם אתם מתכננים אירוע גדול, שקול לשכור קייטרינג עם צוות גדול. זה גם מועיל לשקול קייטרינג גמיש, שיתאים יותר לצרכים שלך. זה גם מועיל לשכור קייטרינג שממהר לפתור כל בעיה שמתעוררת. אלה יכולים להיות מכריעים בהבטחת הצלחת האירוע שלך. כדאי גם לנסות את האוכל כדי לקבל מושג לגבי הטעם שלו.
קייטרינג למפעלים כשר למהדרין הרב מחפוד