בין אם אתם מתכננים חתונה או מסיבה, חשוב לוודא שאתם בוחרים את הקייטרינג המתאים. למרבה המזל, יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי למצוא את הקייטרינג המושלם לאירוע שלך.
ניסיון הוא הקריטריון הראשון לבחירת קייטרינג
בחירת קייטרינג לאירוע יכולה להיות אתגר. אתה צריך לבחור מישהו שיכול לעמוד בתקציב שלך ובצרכים שלך. אם אתה מתכנן לעשות קצת מחקר לפני כן, אתה צריך לדעת מה אתה מחפש בקייטרינג לפני שאתה מתקשר. אולי תוכל לראות את הקייטרינג בפעולה ולקבל תחושה של המקצועיות שלו.
כדאי גם לבדוק אם יש ביקורות מקוונות. עם זאת, זה לא תמיד אינדיקטור טוב. כמה קייטרינגים בינוניים ירפדו את הביקורות המקוונות שלהם בעדויות מזויפות. ייתכן שתרצה להסתכל גם על כמה הפניות מלקוחות ארוכות טווח.
חשוב גם לברר אם הקייטרינג מוסמך. ישנן הסמכות שונות זמינות לקייטרינג, וכדאי לבדוק אישור לפני החתימה על הקו המקווקו.
ייתכן שתרצו לקיים פגישה פנים אל פנים עם הקייטרינג כדי לקבל מושג מה הם יכולים להציע לך. זה חשוב במיוחד אם אתם מתכננים חתונה. תרצה לברר אם הקייטרינג יכול לעבוד עם הגבלות התזונה והחזון שלך לאירוע.
הדבר החשוב ביותר שיש לזכור בבחירת קייטרינג הוא למצוא מישהו עם הכישורים והניסיון להכין האירוע שלך מוצלח. זה יכול לכלול שילוב טוב של מיומנויות ארגוניות, יצירתיות ומעשיות. ניתן למצוא קייטרינג בכל קהילה, והשירותים שלהם משתנים מאוד. תרצו למצוא קייטרינג שיוכל לענות על הצרכים שלכם, ועדיין להציע שירות ברמה גבוהה. זה יכול להיות גם קשה לדעת אם מישהו סתם רוצה לקרוע אותך, או אם הוא באמת יעשה עבודה טובה.
קבל הפניות מחברים, משפחה או אפילו חברים לעבודה
< p>יצירת תוכנית הפניות יעילה יכולה להגדיל את העסק שלך, במיוחד אם אתה מנהל עסק קייטרינג. למעשה, מחקר שנערך לאחרונה על ידי בית הספר וורטון של אוניברסיטת פנסילבניה הראה שללקוחות מופנים יש ערך חיים גבוה יותר מלקוחות שלא מקבלים הפניה. תוכנית הפניות יכולה לעזור לך להגביר את העסקים במגוון תעשיות, גם אם אינך בעסקי המזון.
לדוגמה, מחקר בארה"ב גילה ש-43% מהצרכנים נוטים יותר להרוויח רכישה לאחר שנודע על מוצר חדש מהמדיה החברתית. עם זאת, אין זה נדיר שעסקים מחמיצים הפניות מכיוון שלקוחות אינם יודעים שהם מחפשים.
עם זאת, ישנן כמה אסטרטגיות שיכולות לעזור לך לקבל את המרב תמורת הכסף שלך. לדוגמה, תוכנית תגמולים מדורגת יכולה להגדיל את הפניות. למעשה, מחקר מצא שלקוחות מופנים נוטים יותר לבצע רכישה, ויש סיכוי גבוה יותר שהם ינצלו את התמריצים.
הדרך הטובה ביותר לקבל הפניות היא לגרום להם להיות מודעים לתוכנית שלך. ניתן לעשות זאת על ידי שאילת הלקוחות שלך על כך, או על ידי שימוש במרכזי מעקב מקוונים וכלים אחרים. תוכנית הפניות צריכה להיות גם חלק מאסטרטגיית השיווק הכוללת שלך. לדוגמה, ניתן להשתמש בבאנרים ובפליירים בחנות כדי לעודד לקוחות להפנות חבר.
לבסוף, תוכנית ההפניות היעילה ביותר צריכה לשלב שירות לקוחות. אם יצרת קשר טוב עם הלקוחות שלך, סביר להניח שהם ישמחו לשלוח לך הפניה. באמצעות הטכניקות הנ"ל, תוכל ליצור תוכנית הפניות שתשתלם בטווח הארוך.
תוכנית ההפניות הטובה ביותר היא זו שמשקפת את הפעילות הייחודית של החברה שלך. לדוגמה, אם אתה עסק קייטרינג, תרצה לשקול שיתוף פעולה עם עסקים מקומיים אחרים הפונים לקהלים דומים, כגון מתכנני אירועים.
בקש משוב מקייטרינג
< p>בחירת הקייטרינג המתאים היא שלב חשוב בתכנון אירוע. אם תבחר לא נכון, איכות האוכל עלולה להרוס את היום. אבל אם תבחרו באחד טוב, האוכל יגרום לאורחים שלכם לדבר ויוסיף להצלחת האירוע שלכם.
אחת הדרכים לקבוע את האיכות של קייטרינג היא לקרוא ביקורות באינטרנט. אלה יכולים לספק תובנה נהדרת לחוויות לקוח אמיתיות. חלק מהביקורות נכתבות במהירות וללא פירוט, בעוד שלאחרות לוקח יותר זמן לתאר את השירות. הדפוסים בביקורות יכולים להצביע על נקודות התורפה של הקייטרינג, ובמקביל גם לחשוף דגלים אדומים.
דרך נוספת לקבוע את איכות השירותים של הקייטרינג היא לבקש משוב מלקוחות אחרים. אם אתם מתכננים חתונה, למשל, כדאי שתחפשו קייטרינג עם ביקורות מצוינות.
לפני שאתם בוחרים קייטרינג, שאלו אם הם מציעים טעימות. חלק מהקייטרינגים מציעים טעימות בחינם או בעלות נמוכה, בעוד שאחרים גובים תשלום. זוהי דרך מצוינת לראות אילו סוגי אוכל יש להם להציע, ולצמצם את המנות האהובות עליכם.
מומלץ גם לשאול על מדיניות ביטולים. אם קייטרינג אינו יכול לספק את צרכי האוכל והמשקאות של האירוע שלכם, כדאי שתדעו כיצד לקבל החזר.
כמו כן, עליכם להיות מוכנים לשלם עמלת טעימה קטנה, הכלולה בהצעת המחיר הסופית. עם זאת, חיוב זה מקוזז לעתים קרובות על ידי העובדה שאתה יכול לבחור מתוך מגוון רחב של מנות ומנות ראשונות.
מומלץ לשאול גם לגבי מתאבנים ומשקאות לא אלכוהוליים. עלויות אלו הן לרוב הפריטים הגדולים ביותר עבור אירוע, אז אתה רוצה לדעת כמה זה יעלה.
יש לך מושג טוב על התקציב שלך
חשוב שיהיה לך תקציב לשמור על ההוצאות הקשורות לחתונה שלך בשליטה. לדעת מה אתה מוציא מהתקציב שלך יחסוך לך זמן וכאבי ראש בהמשך. זה נכון במיוחד אם אתם מתכננים אירוע שיש בו הרבה חלקים נעים.
קיום תקציב הוא לא הדבר היחיד שצריך לזכור כשמחליטים על קייטרינג. חשוב לדעת היכן אתם מתכננים לקיים את האירוע שלכם, והאם לקייטרינג שלכם יש ניסיון כלשהו עם המקום או אין. זה יכול לחסוך לך המון צרות בהמשך, וגם יחסוך לך כסף.
זה גם רעיון טוב לקבל כמה הצעות מחיר לפני קבלת החלטה. אתה לא רוצה בסופו של דבר לקבל שירות קייטרינג שהוא לא הכי טוב בשבילך. מיטב הקייטרינגים ישמחו לספק לכם הצעת מחיר חינם ולעזור לכם לתכנן את האירוע מתחילתו ועד סופו. זה יעזור לך להימנע מהצורך ללכת הלוך ושוב בין מספר קייטרינג ומקומות.
כשתתחיל לתכנן את האירוע שלך, זכור לכלול פריטים כמו פרחים, קישוטים ותנורי חימום. אלה יכולים להצטבר במהירות ולא תמיד כלולים בתקציב שלך. לדוגמה, העלות של חנות פרחים יכולה להיות קטלנית אמיתית כשיש לך תקציב לעבוד איתו.
הדרך הטובה ביותר לקבוע מה אתה יכול להרשות לעצמך היא להכין רשימה של מה שאתה מתכנן לעשות. יש, ולאחר מכן לחלק אותו במספר המוערך של האורחים. אם אתם מתכננים לקבל מספר גדול של אורחים, שקול לשכור קייטרינג שמציע חבילות. אלה לרוב זולים יותר משירותיו של שף.
התאמה אישית של מסיבת חג
בין אם אתם עורכים מסיבה למשפחה או לעמיתים, ישנם היבטים חשובים רבים שיש לקחת בחשבון כאשר בחירת קייטרינג. מהמקום ועד האוכל, התפריט והקישוטים, יש הרבה דברים שאתה צריך לחשוב עליהם. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור קייטרינג למסיבת החג שלכם.
תחילה, החליטו אם המסיבה שלכם תתקיים במשרדכם או במקום. לאחר מכן, החליטו אם זה יתקיים במהלך יום העבודה או בסוף השבוע. תוכלו גם לשקול האם זה צריך להיות אירוע מזדמן או רשמי יותר.
לאחר מכן, בחרו חברת קייטרינג שתענה על הצרכים שלכם. אולי תרצו לבחור בקייטרינג שיוכל להציע לכם מגוון אפשרויות, כמו תפריט מותאם אישית או תפריט נושא. תוכלו גם לבחור קייטרינג שיוכל לספק מתנות ארוזות לאורחים שלכם.
בין אם אתם מתכננים מסיבת חג של החברה או מסיבה לחברים, יש הרבה דברים שצריך לקחת בחשבון. מהמקום ועד האוכל והמשקאות, תרצו לוודא שכולם ייהנו. החלק הטוב ביותר הוא שאתה יכול לבחור קייטרינג שיכול להפתיע את האורחים שלך!
כשתבחר קייטרינג למסיבת חג, תצטרך לחשוב איזה סוג של אוכל אתה רוצה להגיש. ייתכן שתרצה לספק מזון לאורחים שיש להם מגבלות תזונתיות. קייטרינגים רבים מציעים תפריטים לדוגמה שיכולים לעזור לך להחליט מה תגיש. אם אתם מתכננים מסיבה לילדים, תצטרכו לתכנן תפריט שהם ייהנו ממנו.
ודאו שלקייטרינג שלכם יש נוכחות מקוונת. זוהי דרך מצוינת לוודא שניתן להגיע אליהם לשאלות. כמו כן, הקפד לשאול אותם אם יש להם את המרכיבים לפריטי התפריט שהם מגישים במקום.
קייטרינג בבאר שבע כשר למהדרין הרב מחפוד