בחירת קייטרינג היא החלטה שאתה רוצה לקבל בחוכמה. אתם רוצים למצוא קייטרינג שהוא לא רק מנוסה, אלא גם חברה שמתחייבת לענות על הצרכים שלכם. ודא שאתה מכין שיעורי בית ושוחח עם לקוחות קודמים כדי לגלות איך הם הרגישו לגבי החוויה. כדאי גם לשים לב לכל הערות או המלצות שהם מספקים.
מצא קייטרינג שהערכים שלו מתאימים לשלך
בחירת הקייטרינג המתאים יכולה להיות משימה מכריעה. למרבה המזל, ישנם כמה צעדים שתוכלו לנקוט כדי לצמצם את החיפוש שלכם ולהבטיח שחברת הקייטרינג שחלומתם היא המתאימה לכם ולבני משפחתכם. אחת הדרכים הטובות ביותר לעשות זאת היא לשבת עם הקייטרינג של חלומותיך ולשאול אותם מה הוא עושה הכי טוב. התשובה היא בדרך כלל שילוב של כמה מנהלים ברמה גבוהה שיודעים את דרכם סביב הולה הופ. זה גם רעיון טוב לקיים שיח לגבי המתחרים הגדולים ביותר שלהם. באמצעות המידע הזה, תוכל לבחור את ההתאמה המתאימה לאירוע שלך.
זו לא רק חוויה מהנה ומתגמלת, אלא גם הדרך הטובה ביותר להבטיח שהחתונה שלך תהיה מוצלחת.
בקשו משוב מקייטרינג
בחירת קייטרינג היא משימה חשובה. אתה צריך להיות מודע לכל הפרטים לפני התחייבות לחברה. לקייטרינג המתאים תהיה היכולת להתאים לטעמים ולצרכים תזונתיים מגוונים.
איכות האוכל היא אחד ההיבטים החשובים ביותר בכל אירוע. ארוחה טובה תגרום לאורחים שלכם לדבר ותוסיף להצלחת האירוע שלכם. בחירת קייטרינג היא החלטה קשה, במיוחד מכיוון שתבצע השוואת איכות של חברות שונות.
כדאי לבקש משוב מקייטרינג. הדרך הטובה ביותר לקבוע אם החברה שאתה שוקל יכולה לספק שירות איכותי היא לדגום את האוכל שלה. זה בחינם וייתן לך מושג ברור לגבי איכות המטבח שלהם.
הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא להכין רשימה של קייטרינג פוטנציאלי. כדאי גם לבקש רשימת הפניות מלקוחות קודמים. ייתכן שתוכל גם לצפות בפעולת הקייטרינג, ולבחון האם הצוות שלהם ידידותי ומגיב.
כדאי לקרוא גם ביקורות של לקוחות. למרות הפופולריות של אתרי ביקורות, ביקורות מקוונות הן לא תמיד מקור מהימן. עם זאת, ביקורות יש בשפע, והן יכולות לתת לך מושג טוב על איכות השירות שמציעות החברות שאתה שוקל.
מלבד התפריטים הסטנדרטיים, כדאי לשאול על מגוון האפשרויות. אולי תופתעו לגלות שחלק מהקייטרינגים יכולים לספק מגוון של בקשות מיוחדות, גם אם הן אינן בתפריט. כדאי גם לשאול על מדיניות ונוהל הביטולים. חלק מהקייטרינגים אינם מציעים החזרים עבור אירועים שבוטלו.
קבל חווית טעימות
קבלת חווית טעימות בעת בחירת קייטרינג היא דרך טובה לוודא שהחזון שלך לחתונה תואם הגישה של הקייטרינג לאוכל. הקייטרינג יכול להשתמש בחומרי גלם טריים ולהכין את האוכל ביושר. במהלך טעימות, תהיה לכם הזדמנות לנסות מספר פריטים בתפריט. תהיה לך גם הזדמנות לדבר עם הקייטרינג על מגבלות תזונתיות, מנות מיוחדות לחתונה והעדפות המטבח.
אם אתה מתכוון להשתתף במספר טעימות, עליך להיות מוכן לשלם עבור מזון. רוב הקייטרינגים יתנו לכם טעימה מכל פריט בתפריט שלהם בחינם, אבל חלקם יגבו תשלום. ניתן להחיל עמלה זו על החוזה הכולל.
כשאתה משתתף בטעימה, אתה צריך להיות ראש נקי ולהגיע בזמן. כדאי גם לרשום הערות במהלך הטעימה. צילום תמונות של כל פריט מועיל גם כן.
דאג להביא הרבה שאלות. כדאי גם להיות גמישים. אולי כדאי להביא שותף ואנשים אחרים שיכולים לתת לך המלצות. ייתכן שהקייטרינג יוכל גם לספק לך מידע על אופן הכנת האוכל.
אם אתה מתכוון להשתתף ביותר מטעימות אחת, עליך ללבוש בגדים שיהיו נוחים לאחר האכילה. כדאי גם לנסות להימנע מהשתכרות. לא לשתות זה חשוב כי זה יכול לשנות את הטעם של האוכל שאתה אוכל.
עליך להיות ברור גם לגבי מטרת הטעימה שלך. יש אנשים שמגיעים לטעימות כי שמעו חבר ממליץ על הקייטרינג. אחרים משתתפים בטעימות כי הם מתעניינים באוכל. ללא קשר למה אתם הולכים לטעימות, כדאי לוודא שאתם מפיקים ממנה את המרב.
חפשו קייטרינג המציע תפריטים צמחוניים או ללא גלוטן
בחירה קייטרינג שמציע תפריטים צמחוניים או ללא גלוטן יכולה להיות החלטה מסובכת. אמנם יש לך חברים ובני משפחה שיתנגדו, אבל יש גם כמה יתרונות להגשת ארוחות צמחיות. בתור התחלה, מזון טבעוני הגיע לאחרונה למכירות של 3.1 מיליארד דולר. מגמה זו הולכת וגוברת ברחבי ארה"ב, ויותר רשתות מזון מהיר ומסעדות מוסיפות מנות צמחוניות.
אם אתה מודאג לגבי בריאות האורחים שלך, עדיף להציע ללא גלוטן, טבעוני או אפשרויות צמחוניות. חברות קייטרינג רבות מציעות כיום ללקוחותיהן תפריטים מבוססי צמחים. למעשה, תפריט צמחי יכול להיות בחירה מצוינת לזוגות בעלי מודעות אקולוגית, שכן תפריטים צמחיים הם נטולי אכזריות ודורשים פחות אנרגיה.
הקייטרינג (טבעוני) מציע ללא גלוטן, תפריטים טבעוניים וצמחוניים לחתונות, אירועי חברה ומסיבות פרטיות. הם גם מספקים שירותי שף פרטי. קייטרינג זה מחויב להשתמש בפרקטיקות בר קיימא ולתמוך בחקלאים מקומיים. תוכלו גם לבחור מתוך מגוון חבילות חתונה.
גורמה צמחוני מתמחה במטבח גורמה צמחוני אלגנטי. קייטרינג זה ממוקם באוקלנד, קליפורניה, ומציע מגוון תפריטים ללא גלוטן, טבעוניים וצמחוניים. אתה יכול גם לבחור בין בראנץ', ארוחת צהריים או ערב. החברה מציעה תפריטים ופלטות בהתאמה אישית לאירועים בכל הגדלים.
הקייטרינג (טבעוני) מציע גם תפריט קוקטיילים. החברה נמצאת בבעלות ג'וש ריימונד, מניו ג'רזי. היא פונה גם לקונטיקט ולניו יורק.
חברת קייטרינג טבעונית נוספת בניו יורק היא Tastee Vegan. קייטרינג זה משרת חמישה רבעים, ומציע תפריטים מותאמים אישית לאירועי חברה וחתונות. היא מנוהלת על ידי ליסה לופז, המתמחה במטבח טבעוני טעים.
בחירת שירות משלוחי ארוחות לאירוע הבא שלך יכולה להיות חשובה אם אתה ללא גלוטן או צמחוני. רוב שירותי משלוחי הארוחות מציעים מגוון תפריטים, כולל אפשרויות ללא גלוטן, פסקטריות, טבעוניות וצמחוניות. שירות משלוח ארוחות ללא גלוטן גם יפחית את הסיכון לזיהום צולב.
בדוק אם יש ביטוח וכיסוי WCB
בחירת קייטרינג יכולה להיות קצת אתגר. קייטרינג עובדים עם מגוון לקוחות כולל לקוחות ארגוניים, מתכנני חתונות ומנהלי כנסים. כתוצאה מכך, עסקי קייטרינג עומדים בפני סיכונים רבים. הם עשויים להיות מופקדים על הובלת מזון, אספקת ציוד ועבודה עם רכוש של עסקים אחרים.
פוליסת ביטוח טובה צריכה לכסות את הכל, ולהציע מגוון תוספות. דוגמה אחת היא פוליסה המכסה את פציעות הגוף של העובדים שלך בשטח המקום בו מתקיים האירוע. פוליסה נוספת היא פוליסה המכסה נזקים למקום ולרכבים של העובדים שלך.
הדרך הטובה ביותר למצוא את הפוליסה המתאימה לעסק שלך היא לעשות קניות. רוב ספקי הביטוח מציעים אפשרויות רבות. עלות הפוליסה שלך תהיה תלויה במספר גורמים, כולל גודל הנכס שלך ומספר העובדים. חברות ביטוח מסוימות מציעות כיסוי המיועד לעסקים קטנים יותר, בעוד שאחרות מכוונות יותר לארגונים גדולים.
בנוסף להגנה על הנכסים שלך, פוליסת ביטוח טובה גם תעזור לך להגן על ארנקי הלקוחות שלך. פוליסת ביטוח רכוש תכסה את כל הסיכונים הכרוכים בבעלות עסק. במקרים רבים, עלות הביטוח שלכם תהיה חלק קטן מעלות התיקון או החלפת הנכס. מדיניות פיצויים לעובדים תגן עליך גם במקרה שהעובדים שלך ייפצעו בעבודה.
פוליסה מקיפה גם תסייע להגן על העסק שלך מפני התביעות הנפוצות ביותר של לקוחות. פוליסה טובה תציע גם כיסוי לציוד וכלים המשמשים את העסק. לדוגמה, אם נשפך בטעות את המשקה שלך על שמלת הלקוחה, פוליסה טובה תכסה את עלות החלפת הבגד.
קייטרינג ביפו כשר למהדרין הרב מחפוד