בין אם אתם מתכננים אירוע חברה גדול, או מפגש משפחתי קטן, חשוב לבחור בקייטרינג בעל ניסיון ומציע אוכל ושירות באיכות גבוהה. בעת בחירת קייטרינג, תצטרך לשקול גורמים כגון תקציב, טעם, מצגת וביטוח וכיסוי WCB.
טעם ומצגת חשובים
בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה ויש כמה דברים שצריך לקחת בחשבון. האחת היא שאתה צריך לשקול יותר מסתם טעם והכנת מזון. אתה צריך לחשוב על שירות, יין וניואנסים אחרים של האירוע.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לחקור קייטרינג שונים. קחו בחשבון את המוניטין, הניסיון וטווח המחירים שלהם. לאחר שצמצמתם את הרשימה שלכם למספר שניתן לניהול, ערכו רשימה קצרה של שלושה או ארבעה קייטרינגים והתחילו לתזמן טעימות. חלק מהקייטרינגים מציעים טעימה בחינם לאחר שחתמתם על חוזה.
בזמן שאתם בחדר הטעימות, רשמו הערות. רשום פרטים על האוכל והיין שאתה מנסה, כולל הטעמים והטמפרטורות. זה יעזור לך לקבל החלטה מושכלת לגבי סוג הקייטרינג שאתה רוצה לאירוע שלך.
קייטרינג טוב יהיה מוכן להכיל כל שינוי של הרגע האחרון. זה לא נדיר שלאורחים יש הגבלות תזונתיות או אלרגיות. אז אל תפחד לשאול. לרוב, לקייטרינג תהיה יחידת חימום או יחידה ניידת שבאמצעותה ניתן להעביר מזון מחדר אחד לאחר.
וודאו שאינכם מקבלים החלטות נמהרות. זה נכון במיוחד כאשר מדובר על החלטה על קייטרינג. הקפד לבדוק הפניות, לשאול שאלות, ואל תפחד לשנות את דעתך. להתחתן זה עניין גדול ואתה רוצה להיות בטוח שאתה בוחר בחברה הנכונה לשרת את היום המיוחד שלך. בחירת קייטרינג טוב היא הצעד הראשון לקיום חתונה בלתי נשכחת. הבחירה הנכונה שווה את הזמן והמאמץ.
החלק הטוב ביותר בבחירת הקייטרינג הטוב ביותר לחתונה שלך הוא שתהיה לך סיפוק לדעת שהאורחים שלך אוכלים אוכל טעים כמו שהוא נראה .
תקציב
בחירת קייטרינג יכולה להיות משימה מכריעה. חשוב לחקור, לשאול את השאלות הנכונות ולבחור קייטרינג שיענה על הצרכים שלכם.
כמו כן חשוב לקבוע את התקציב שלכם. תצטרך לדעת כמה אתה יכול להרשות לעצמך להוציא על קייטרינג. ישנם גורמים רבים שיכולים להשפיע על עלויות הקייטרינג, כולל התקופה בשנה ומספר המוזמנים.
עליך לשקול גם את מספר המנות שברצונך להגיש, את סוג האוכל שאתה רוצה להגיש. לשרת, והשעה ביום. כדאי לשקול גם מגבלות תזונתיות. אם אינך בטוח מה להגיש, בקש מהקייטרינג שלך לעזור לך.
הקייטרינגים הטובים ביותר הם בעלי ידע ומבינים את הצרכים שלך. הם גם מאומנים ויענו במהירות לכל בעיה. הם יכולים לעזור לך לשמור על התקציב שלך.
אחת הדרכים הטובות ביותר לבחור קייטרינג היא להשוות דומה לדומה. הקייטרינגים הטובים ביותר יוכלו להסביר את ההבדלים ולהעלות טיעון משכנע עבור השירות שלהם.
כאשר אתה משווה בין קייטרינג, אתה צריך לכלול את כל העלויות. זה כולל פריטים כמו כלי מטבח וסין. אתה גם צריך לשקול הגבלות תזונתיות ואת השעה ביום.
ייתכן שתצטרך לשקול גם אם לקייטרינג יש ניסיון כלשהו עם המקום שלך. אם לא, ייתכן שתצטרך לשלם עמלות נוספות עבור הזמנות מיוחדות.
ודא שאתה מקבל טעימה מהאוכל והשתייה. זה ייתן לך מושג איך האוכל יוכן. כדאי גם לבקש מידע ליצירת קשר עם לקוחות קודמים. אפשר למצוא ביקורות גם באינטרנט.
בחירת קייטרינג יכולה להיות מאתגרת, אבל היא לא חייבת להיות. אפשר להישאר בתקציב שלך ולקיים אירוע בלתי נשכח.
ביטוח וכיסוי WCB
בין אם אתה מנהל מסעדה קטנה ובין אם אתה בעל עסק קייטרינג גדול, אתה צריך לקבל את ביטוח נכון וכיסוי WCB. כיסוי הולם יספק לך שקט נפשי, ויגן על העסק שלך מבחינה כלכלית. ישנן חברות ביטוח רבות המציעות כיסוי לקייטרינג.
ביטוח לעסק הסעדה אמור לכסות את העלויות של חשבונות רפואיים ואובדן הכנסה במקרה של פציעה של עובד. זה עשוי גם לכסות את עלות רכב המעורב בתאונה, והוא יכול לכסות את הציוד העסקי שלך.
ביטוח פיצויי עובדים נדרש כמעט בכל מדינה. זה נועד לסייע בתשלום עלויות רפואיות, אובדן הכנסה ושיקום פיזי לעובדים שנפגעו. זה גם מספק הטבות כספיות לתלויים של עובד שנפטר.
ייתכן שיהיה צורך בביטוח וכיסוי WCB עבור קייטרינג עבור פציעות המתרחשות בעבודה. מלבד פציעות, קייטרינג עשוי להיות אחראי לנזק לרכוש או לתביעות אחרות.
החברה שתבחר אמורה להיות מסוגלת לתת לך אסמכתאות מלקוחות קודמים. כדאי גם לוודא שלחברה יש את המשאבים הכספיים לספק את הכיסוי הדרוש לך. כדאי לעבוד עם חברה שבקיאה בביטוח לעסקים קטנים.
פוליסת ביטוח קייטרינג עשויה לכלול גם כיסוי אחריות למוצר. זה מגן על החברה שלך מפני תביעות והסדרים. הוא מכסה גם את העלויות המשפטיות הכרוכות בהגנה על תביעה.
ביטוח רכוש מסחרי מכסה את הבניינים שבהם פועל עסק הקייטרינג שלך ואת הציוד המשמש בעסק שלך. היא גם מספקת כספים להחלפת רכוש שניזוק. זה עשוי לכסות נזקים לבניין שלך, לריהוט משרדי ולפריטים יקרי ערך אחרים.
ייתכן שיהיה צורך בפוליסת ביטוח ימית לכיסוי פריטים שאינם מאוחסנים במקום קבוע. כיסוי זה עשוי לסייע בכיסוי ערך המזון המועבר לאירוע.
הפניות והמלצות
שימוש באסמכתאות והמלצות כדי להחליט באיזה שירות קייטרינג לבחור הוא שלב חשוב בתהליך של תכנון אירוע גדול. קייטרינג טוב יכול לעזור לכם לתכנן, להכין ולהגיש ארוחה, כמו גם לנהל את ציפיות האורחים ולהפוך את החוויה כולה למהנה ככל האפשר. חלק מהקייטרינגים אפילו מספקים טעימות באתר כדי לתת לך מושג טוב יותר מה תקבל.
אם אתה מתכוון לבחור קייטרינג, הקפד לבדוק את האישורים שלהם, במיוחד אם הם לא. לא מועדף מקומי. רוב הקייטרינגים מורשים על ידי מחלקת הבריאות המקומית שלך, אז זה רעיון טוב לבדוק את זה קודם. יתרון נוסף של שימוש באסמכתאות והמלצות הוא שתוכלו לבדוק האם החברה סיפקה אירועים כמו שלכם בעבר. אם לא, תרצו להיות בטוחים לשכור קייטרינג שמוכן לערוך סידורים מיוחדים לאירוע שלכם.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לדבר עם לקוח קודם או שניים. שאלו אותם אם הם נהנו, כמה זמן לקח לשרת את האורחים שלהם ועד כמה הם מרוצים מהאוכל. חלקם עשויים אפילו להיות מוכנים לספק לך את פרטי הקשר שלהם לעיון עתידי.
בנוסף לשימוש בהפניות ובהמלצות, תרצה גם לבדוק את הנוכחות המקוונת שלהם כדי לראות איזה סוג של ביקורות יש להם קיבלו. אין דבר גרוע יותר משכירת חברה שזה אסון שמחכה לקרות, במיוחד אם אתם מתכננים אירוע גדול. שימוש בהפניות ובעדויות היא דרך טובה להבטיח שאתה שוכר את החברה הטובה ביותר שתספק את החתונה, מסיבת יום ההולדת או אירוע החברה שלך. אולי תצטרך לעשות קצת מחקר כדי למצוא את הקייטרינג הטוב ביותר, אבל זה שווה את המאמץ.
קבלת חווית טעימות
קבלת חווית טעימות בעת בחירת קייטרינג היא דרך מצוינת למצוא את ההתאמה המושלמת. תוכלו לקבל מושג על המאכלים שיוגשו בחתונה שלכם, וכן תוכלו לראות כיצד הקייטרינג מכין את האוכל. ניתן גם לשאול על איכות השירות שלהם, ולקבל המלצות על מזונות ספציפיים.
חברות קייטרינג רבות מציעות טעימות בחינם. הטעימה יכולה להתקיים במשרד הקייטרינג או במסעדה. בדרך כלל, המשתתפים יטעמו מתאבנים, מנות ראשונות וקינוחים. ניתן לבקש גם חיתוך יין.
לפני הטעימה, ודאו שבחרתם את הפריטים שאתם רוצים לנסות. חלק מהקייטרינגים יתנו לך רק מספר מוגבל של פריטים לנסות. ייתכן שתידרשו גם לשלם עבור הטעימה. אם אינך בטוח לגבי פריט מסוים, ספר לקייטרינג.
מומלץ לצלם צילום מסך של התפריט. זה ייתן לך מושג על המקצועיות של החברה. כמו כן, בדוק את האתר שלהם כדי לראות אם יש להם הפניות. ניתן גם ליצור קשר עם לקוחות קודמים ולקבל חוות דעת.
אסור להשתכר בטעימה. זה חשוב כי זה יפגע באפשרויות שלך. אתה גם צריך לכבד את הקייטרינג. אל תביטו במלצרים, ואל תתעצבנו אם מנה מסוימת לא מוצאת חן בעיניכם. במהלך הטעימות, תקבלו מנות קטנות מכל פריט.
כדאי גם לוודא שאתם נוכחים בכל הטעימות. רוב חברות הקייטרינג מאפשרות ארבעה אורחים בכל טעימה. אולי תרצו להזמין חברים ובני משפחה, אבל הקפידו להביא רק את אלה שישלמו על החתונה.
קייטרינג בנתניה כשר למהדרין הרב מחפוד