בין אם אתם עורכים מסיבה קטנה או אירוע גדול, מציאת קייטרינג היא צעד חשוב לוודא שיהיה לכם את האוכל הטוב ביותר שאפשר. תצטרך לבחור קייטרינג שיכול להתאים לכל אלרגיה למזון או דרישות תזונתיות מיוחדות שיש לך.
ניסיון הוא הקריטריון הראשון לבחירת קייטרינג
בחירת הקייטרינג המתאים עבור האירוע שלך הוא החלטה חשובה. מלבד אספקת מזון, הקייטרינג המתאים יוכל גם לנהל את צרכי האורחים שלכם. אתה רוצה לבחור קייטרינג שיש לו את הניסיון להתאים למגבלות התזונה, התקציב והעדפותיהם של האורחים שלך. בחירת קייטרינג יכולה להיות מסובכת, במיוחד אם אינך מכיר את הענף. מומלץ להכין שיעורי בית לפני שתבחרו בקייטרינג.
לקייטרינג יהיו בדרך כלל תפריטים סטנדרטיים. עם זאת, הקייטרינג הטוב ביותר יוכל גם ליצור תפריטים מותאמים לאירוע שלכם. אתה רוצה לבחור קייטרינג שיש לו ניסיון בהכנה והגשה של סוגים שונים של ארוחות, במיוחד אפשרויות צמחוניות או טבעוניות. מלבד אפשרויות ארוחות סטנדרטיות, ייתכן שתרצה גם לשאול את הקייטרינג הפוטנציאלי שלך לגבי הכנת מתכונים משפחתיים.
אחד הדברים הראשונים שאתה צריך לעשות כשאתה מחפש קייטרינג הוא לבקש פנים אל פנים פְּגִישָׁה. פגישה פנים אל פנים היא דרך טובה להכיר את הקייטרינג ואת העסק שלו. קייטרינג טוב ישמח לענות על שאלותיכם, לספק הצעות ולהציע טיפים.
דבר נוסף שכדאי לעשות כשמחפשים קייטרינג הוא לבקש הפניות. מספר קייטרינג יציעו לספק לך רשימת הפניות, אך אם הם לא מוכנים לעשות זאת, ייתכן שיהיה חכם לבחור בקייטרינג אחר. חשוב לבקש הפניות מלקוחות קודמים כדי שתוכל לקבל תחושה של שירות הלקוחות ורמת המומחיות שלהם.
הדרך הטובה ביותר לקבוע את המומחיות של הקייטרינג היא לשאול אותם שאלות. אתה רוצה להיות מסוגל לראות ממקור ראשון כיצד צוות של קייטרינג מקיים אינטראקציה עם האורחים שלך. אתה יכול גם לקבל משוב מלקוחות קודמים ולבדוק אתרי ביקורות מקוונים. קייטרינג טוב יהיה מוכן לענות על שאלות לגבי השירותים שלו, להופיע בזמן ולעשות עבודה טובה יותר מזו שעשו באירוע האחרון שלכם. ייתכן שתוכל גם לקבל תחושה כיצד הם מתמודדים עם מצבים עמוסים או כאוטיים.
למרות שיש הרבה דברים שונים שיש לקחת בחשבון בבחירת קייטרינג, החשוב ביותר הוא להבטיח שהם מסוגלים לספק השירות הטוב ביותר.
בקשות תפריט מיוחדות, אלרגיות והגבלות תזונתיות
בחירת קייטרינג צריכה להיות בראש סדר העדיפויות בעת תכנון אירוע. לא רק שחברת הקייטרינג שלכם צריכה להיות מסוגלת להיענות לבקשות הארוחה המיוחדות שלכם, אלא שהיא צריכה גם להיות מסוגלת ליצור תפריט אטרקטיבי וטעים.
הגבלות תזונתיות הופכות נפוצות יותר ולעיתים קרובות נובעות מסיבות רפואיות , חוסר סובלנות למזון או אמונות תרבותיות. חשוב שתשאלו לגבי סוגי הגבלות אלו לפני שאתם שוכרים את חברת הקייטרינג שלכם.
קייטרינג טוב יוכל ליצור מגוון מנות לכולם, כולל כאלו עם הגבלות תזונתיות. הם יכולים ליצור מנות ללא גלוטן לחלוטין או ללא כל רטבים או סוכרים. הם יכולים גם ליצור מנות עבור אורחים טבעוניים או עבור אלו שנמנעים ממוצרי חלב.
אחת הדרכים הטובות ביותר לברר לגבי מגבלות תזונתיות היא לשאול את האורחים מתי הם נרשמים לאירוע שלך. אתה יכול גם להשתמש בכלי סקרים מקוון. זה צריך להיות מתוכנן לשאול את השאלות הנכונות כדי ללכוד את הדרישות התזונתיות. כדאי לכלול גם שאלה לגבי אלרגיות למזון.
בנוסף, עליך לכלול מידע על ההכשרה של חברת הקייטרינג שלך לאנשי הצוות. בנוסף, הקייטרינג שלכם אמור להיות מסוגל לספק לכם מגוון של מנות ראשונות חלבון. כמו כן, צריכה להיות להם יכולת להכין מנות ללא מוצרי חלב ותוספת מלח.
כאשר מדובר בצרכים תזונתיים מיוחדים, חשוב שתספקו רשימה מפורטת של המאכלים האסורים באירוע שלכם. כדאי לכלול גם אפשרות תפריט ללא אלרגיות. אם לא תצליח לבצע את השינויים האלה, אתה עלול להסתיים בנסיעה לבית החולים.
הדרך הטובה ביותר להפוך בקשות תזונתיות לפחות מביכות היא לוודא שהקייטרינג שלך בקיא בנושא. זה יבטיח שכל האורחים שלכם יוכלו ליהנות מאותה ארוחה. כדאי גם להקדיש זמן להכשיר את הקייטרינג ליצור מזון טעים ובטוח עבור אלו הסובלים מאלרגיות למזון.
בחירת קייטרינג שיוכל להתמודד עם הגבלות תזונתיות היא משימה קלה יחסית. בנוסף, זה יכול לעזור לאירוע שלכם להיות בלתי נשכח ככל האפשר.
קייטרינג בשירות מלא הוא הרמה הגבוהה ביותר של אפשרויות קייטרינג
בין אם אתם מתכננים אירוע חברה, חתונה, או מפגש חברתי, קייטרינג בשירות מלא הוא הדרך הטובה ביותר להבטיח שהאורחים שלכם יהיו מרוצים והאירוע שלכם יתקיים ללא תקלות. לא רק שהאורחים שלכם יהיו מרוצים, אלא שהם גם יחוו חווית אוכל בלתי נשכחת.
קייטרינג בשירות מלא מציעים מגוון רחב של אפשרויות תפריט. הם יכולים גם להכין ארוחות מחוץ לאתר. למשל, הם יכולים להגיש מסיבת קוקטייל בחצר האחורית. הם יכולים גם ליצור תפאורות שולחן אלגנטיות וחלקים מרכזיים יפים. אם יש לך בקשות מיוחדות, הם יכולים גם לעבוד איתך כדי ליצור תפריט מותאם אישית.
קייטרינג בשירות מלא מציעים שירותים אישיים לכל אירוע. חלק מהקייטרינגים מציעים גם שיפורים כגון DJ, שרתים וחרסינה. ניתן להוסיף את אלה בתחילת האירוע, בעוד שניתן להוסיף אחרים בסוף.
קייטרינג בשירות מלא הוכשר גם להתמודד עם הגבלות תזונתיות. לדוגמה, אם למישהו באירוע שלכם יש אלרגיה חמורה, הקייטרינג יכול להכין את האוכל כדי להתאים זאת. הקייטרינג גם ידאג לכל ניקיון. זה חוסך מכם את הטרחה של הכנת האוכל והגשתו בעצמכם.
קייטרינג מקצועי ידאג גם לכל צרכי האוכל והמשקאות של האורחים שלכם. הם ישלחו צוות לאירוע שלך כדי לספק שירות אוכל. מלבד אוכל, הם ידאגו גם למצעים, השכרות ותפאורה. הם גם יטפלו בכל תלונות או בעיות שעלולות להתעורר. הם גם יתאימו את התפריט כך שיתאים לכל מגבלות תזונתיות שעשויות להיות לכם.
קייטרינג מקצועי יעבוד אתכם כדי לתכנן תפריט אטרקטיבי לאירוע שלכם. הם גם יעבדו איתך כדי לוודא שלאורחים שלך יש מספיק אוכל. בנוסף להכנת האוכל, יתאמו גם חיתוכי עוגה וטוסטים מיוחדים. לאורך כל האירוע הם ידאגו לכל פרט כדי להבטיח שהאורחים שלכם ייהנו.
קייטרינג בשירות מלא יכול להיות משימה גדולה במיוחד אם אתם מתכננים אירוע גדול או אבן דרך עבור הלקוחות שלך. חשוב להקדיש זמן לתכנון נכון ולמצוא קייטרינג מקצועי שיעזור לכם להגיע לתוצאות הרצויות.
התאמה אישית של מסיבת חג
בחירת קייטרינג לחופשה מסיבה היא שלב חשוב בתהליך התכנון. בין אם אתם עורכים אירוע חברה, אירוע קבוצתי בקהילה או אירוע צדקה, ישנם גורמים רבים שיש לקחת בחשבון. תרצו לבחור בחברת קייטרינג שתיצור תפריט שיתאים לצרכים שלכם. כדאי גם לשקול כיצד לקשט את המקום.
אם אתם מתכננים אירוע חברה, ודא שהמקום שבחרת תואם את האווירה הארגונית. בנסיאק ממליצה לבחור במקום שיש לו "עצמות נהדרות" והוא "קלאסי בעיצובו". Banasiak מציע גם להימנע ממקומות מסורתיים ולבחור במקומות עם "מקומות לא ידועים ולא ידועים."
כמו כן, כדאי לשקול את מספר האורחים שאתה מארח. זה ישפיע על כמות האוכל שתצטרך להגיש. מומלץ גם לשקול קייטרינג לקבוצת אורחים שיש להם מגבלות תזונתיות. חלק מהאורחים עשויים להיות צמחונים או נטולי גלוטן.
כאשר בוחרים חברת קייטרינג, תצטרכו לשקול גם את התקציב שלכם. חלק מהקייטרינגים מציעים תפריטים עונתיים למסיבות חג. חברות אחרות יכולות גם ליצור תפריטים מותאמים אישית לאירוע שלכם. אם אתה רוצה לערוך מסיבת נושא, ייתכן שחברת הקייטרינג שלך תוכל ליצור תפריט הכולל מתאבנים, קינוחים ומשקאות בנושא חגים.
לבסוף, תרצה לשקול את התאריך שבו אתה' מארח מחדש את מסיבת החג שלך. תצטרך להחליט אם זה יתקיים אחרי העבודה או במהלך סוף השבוע. אם אתם מתכננים אירוע לאחר שעות העבודה, תרצו גם להשקיע במקום ובאוכל טובים. מומלץ גם להציע פרסים לאורחים המשתתפים בפעילויות אינטראקטיביות.
בחירת קייטרינג למסיבה יכולה להיות תהליך מלחיץ. תרצו לוודא שאתם עובדים עם מישהו שקל לעבוד איתו ושיכול ליצור מסיבה שהאורחים שלכם יזכרו. בחר קייטרינג עם הפניות ובדוק את האישורים שלו. לאחר מכן, עקוב אחריהם כדי לוודא שאתה מקבל את מספר העובדים שאתה צריך.
בין אם אתה עורך מסיבת חברה, אירוע של קבוצה קהילתית או אירוע צדקה, בוחר בחברת קייטרינג שתיצור מסיבת חג שהאורחים שלכם ייהנו ממנה היא שלב חשוב בתהליך התכנון.
קייטרינג בקדימה כשר למהדרין הרב מחפוד