בחירת קייטרינג לאירוע שלך יכולה להיות מסובכת, אבל יש כמה טיפים שיעזרו לך לבחור את הקייטרינג הטוב ביותר עבורך. קודם כל, תרצו לשקול כמה כסף יש לכם להוציא, ותרצו להתאים אישית את התפריט שלכם כך שהאורחים שלכם ייהנו מהאוכל. כמו כן, תרצו למצוא קייטרינג בעל ניסיון בעבודה בחלל האירוע בו תערכו את האירוע שלכם. לבסוף, תרצו לבקש טעימות לפני שתחליטו.
מצא קייטרינג שמכיר את חלל האירוע
בחירת קייטרינג שמכיר את מקום האירוע שלך היא אחת מהאפשרויות. השלבים הראשונים בתכנון התפריט שלך. זה יעזור למנוע אסון. ניתן גם להבטיח שהאוכל יגיע בזמן. אולי תוכל גם לשאת ולתת על תעריפים טובים יותר.
שירות קייטרינג טוב צריך להציע לך אפשרויות תפריט לאורחים עם דיאטות מיוחדות. הם צריכים גם לספק תמונות של עבודתם בעבר. זה גם נחמד לדעת שהם מוכנים לעבוד איתך כדי לוודא שהאירוע שלך יעבור בצורה חלקה.
קייטרינג שמכיר את מקום האירוע שלך יכול לעזור לוודא שתקבל את העסקה הטובה ביותר. זה חשוב במיוחד אם אתם מתכננים אירוע מרובה ימים. מקומות רבים יציעו ספקים מועדפים שקיבלו אישור לעבוד במקום. יש להם היכרות מעמיקה עם המתקן ולעיתים קרובות מציעים תעריפים מועדפים.
אם יש לך תקציב, אתה לא רוצה ללכת על האפשרות הזולה ביותר. במקום זאת, בחרו בשירות קייטרינג שיעניק לכם את איכות האוכל הרצויה תוך חיסכון בכסף. אתה גם רוצה לוודא שהם גמישים עם לוח הזמנים שלך. המשמעות היא שאולי תצטרכו לצמצם את כמות האוכל שאתם מזמינים.
שירות הקייטרינג הנכון יכול לעזור לאירוע שלכם לעבור מטוב למצוין. הם יכולים לעצב לאירוע שלכם תפריט שיבליט אותו. זה גם יכול לעזור לך לחסוך כסף ולהבטיח שהאורחים שלך ייהנו.
החלק הטוב ביותר הוא שזה יוריד את כל הלחץ והטרחה מהצלחת שלך. חוץ מזה, אוכל טוב יכול לעזור לאורחים שלך לדבר על האירוע שלך במשך שבועות ארוכים.
קבל הפניות מחברים, משפחה או אפילו חברים לעבודה
קבלת הפניות מחברים, משפחה או אפילו חברים לעבודה יכולים להיות אתגר, אבל התגמול שווה את המאמץ. הדרך היעילה ביותר לעשות זאת היא לשלב שיווק מפה לאוזן באסטרטגיית השיווק הקיימת שלך. ככל שהלקוחות שלך מרוצים יותר, כך גדל הסיכוי שהם ימליצו על העסק שלך לחברים, משפחה ועמיתיהם לעבודה.
יש לחשוב היטב על אסטרטגיית הפניה טובה ולשלב כמה מהמיטב מרכיבים חשובים בקמפיין שיווקי מוצלח. חשוב להבין מה הלקוחות שלך רוצים ומתי הם רוצים את זה. ברגע שיש לך מידע זה, תוכל ליצור תוכנית הפניות יעילה שתגרום ללקוחות שלך לחזור לעוד.
זה גם רעיון טוב לשלב מעקב בתוכנית ההפניות שלך. זו דרך טובה לוודא שאתה לא מגזים. ניתן לעשות זאת באמצעות לוחות מחוונים למעקב או סקרים מקוונים. ישנן אפשרויות רבות למעקב, אז ודא שאתה מקבל את האפשרות הנכונה.
הגורם החשוב ביותר שיש לזכור הוא שתוכניות ההפניה הטובות ביותר כוללות רמה גבוהה של שירות לקוחות. זה כולל אדם מסור לפנות אליו לצורך הפניות. חשוב גם להזכיר ללקוחות לבצע הפניה לאחר אינטראקציה חיובית. זה ישמור על הלקוחות שלך לחזור ויכול להוביל להכנסות נוספות במשך שנים רבות.
תוכניות ההפניה היעילות ביותר משלבות גם תוכנית תגמולים מדורגת. במקרה זה, אתה מתגמל לקוחות על ההפניות שלהם בתגמול שחשוב יותר ברגע שהלקוח באמת מבצע רכישה. זה יכול להיות בצורה של הנחה על רכישות עתידיות, מוצר בחינם, או שילוב של שניהם.
בקשו חווית טעימות
קבלת חווית טעימות היא אחת מהאפשרויות הדרכים הטובות ביותר לוודא שהחזון שלך תואם את החזון של הקייטרינג. זה נכון במיוחד לחתונה. מתכנן החתונות הוא משאב נהדר ואמור להיות בטעימה שלך כדי לעזור במתן הצעות.
חלק מהקייטרינגים עשויים אפילו להציע טעימה בחינם כדי לעזור לך לקבל תחושה של השירות שלהם. אחרים עשויים לגבות עמלה. כך או כך, הטעימה יכולה להיות חוויה מהנה.
במהלך הטעימה, הקפידו לרשום הערות לגבי מה שאתם אוהבים ומה לא. ניתן גם לצלם כל ארוחה.
אם אינכם מרוצים מאף חלק מהארוחה, אל תקבלו החלטה נמהרת. חשוב להישאר חיובי ומנומס. אם אתה עדיין לא מרוצה ממנו, ספר לקייטרינג מה אתה לא אוהב. הם ישמחו לעזור לך לעשות שינוי.
במהלך הטעימות, כדאי לשאול שאלות. הקייטרינג ירצה לדעת איזה סוג של מטבח אתה אוהב, האלרגיות שלך וכל מנות מיוחדות שתרצה לקבל.
אם אינך מרוצה מכל מזון, אל תיתן לקייטרינג לקחת זה באופן אישי. אתה יכול גם לנהל משא ומתן על שינוי. חלק מהקייטרינגים יאפשרו לכם לקחת שאריות הביתה כדי לנסות מאוחר יותר.
אם אתם צריכים לבחור קייטרינג לאירוע גדול, חשוב להגדיר ציפיות מההתחלה. אתה לא רוצה להיות מופתע עם אוכל באיכות ירודה. מתכנן החתונות שלך יכול גם לעזור לזהות בעיות פוטנציאליות.
אם אתה משלם על האוכל, אולי תרצה להביא קרובי משפחה משלמים לטעימות. זה יכול להיות קשה, במיוחד כאשר לקייטרינג יש תפריט נרחב.
קבל מושג טוב על התקציב שלך
ידע טוב על התקציב שלך בעת בחירת קייטרינג יכול לחסוך ממך כמה הפתעות מלחיצות בהמשך. הקפדה על תקציב עוזרת לך לתכנן את האירוע ומבטיחה שיש לך מספיק כסף לכסות את כל ההוצאות שלך.
כאשר מתכננים אירוע, חשוב לקחת בחשבון את מספר האורחים שישתתפו בו. עלות הקייטרינג היא בדרך כלל בסביבות 30-35% מהתקציב הכולל. זה יכול לכלול אוכל ושתייה, כמו גם השכרת מקומות ובידור.
עלות הקייטרינג משתנה בהתאם למיקום וסוג האירוע. אם אתם מתכננים חתונה, אולי כדאי לכם לשקול קייטרינג שיוכל לעשות ארוחת ערב בישיבה מלאה, או ארוחת צהריים בסגנון מזנון. חשוב גם לקחת בחשבון אלרגיות למזון והגבלות תזונתיות, כמו גם את גיל האורחים.
טבלת פירוט תקציב היא דרך מצוינת לעקוב אחר הכספים שלך. בתרשים כלולים אחוזים, שעוזרים לך לשמור על הכספים שלך במסלול. זה זמן טוב לבדוק אם לקייטרינג שלך יש רישיון ואם סביר להניח שהוא יתאים.
כדאי גם לשאול את הקייטרינג אם יש לו פריטים מיוחדים שהוא יכול לְסַפֵּק. לדוגמה, אם יש לך רשימת אורחים ללא גלוטן, תרצה לשאול אותם אם הם יכולים לספק לחם ופסטה ללא גלוטן.
הדרך הטובה ביותר למצוא את הקייטרינג המתאים לך היא לעשות קניות. . בקש מחברים ובני משפחה שלך המלצות ולאחר מכן צור רשימה קצרה. הקפד לשאול שאלות ולדגום את האוכל.
התאם אישית את התפריט שלך
יצירת תפריט עבור עסק הקייטרינג שלך יכולה לעזור לך לבנות את העסק שלך ולהגדיל את הרווחים שלך. זוהי דרך אחת ליצור רושם ראשוני מצוין ולמשוך לקוחות. זה גם כלי שיווקי נהדר. תפריט יכול לעזור לעסק שלך לבלוט על פני מתחרים אחרים.
תפריט טוב צריך לשקף את הנושא וסוג האירוע. זה יכול להיות גם השתקפות של מצב הרוח של האירוע. ניתן גם לקשור את התפריט לאירוע על ידי הוספת מנות המשויכות לנושא. למשל, אפשר לקרוא למנות על שם אנשים או מקומות שיש להם משמעות מיוחדת לבני הזוג. אתה יכול גם להוסיף תמונות של פריטי המזון כדי לספק גירוי ויזואלי נוסף.
תפריט הקייטרינג שלך צריך להיות מוצג במקצועיות ללקוחות. ודא שהוא פשוט וקל לקריאה. התפריט שלך צריך לכלול את לוגו ושם החברה שלך. אתה יכול גם להשתמש בלוגו זמני כדי לעזור ללקוחות לזהות את העסק שלך.
ניתן ליצור תפריטים באופן מקוון עם תוכנה כגון Menu Maker. אתה יכול לשנות את הצבעים, להוסיף תמונות ולהעלות לוגו כדי להתאים אישית את התפריט שלך. אתה יכול גם להוסיף פריטי תפריט חדשים, לערוך טקסט ולשנות מחירים. אתה יכול אפילו להחליף שעות כדי לאפשר גמישות רבה יותר.
יצירת תפריט יכולה להיות פעילות מהנה ויצירתית. אתה יכול ליצור תפריט משלך או להשתמש באחת מתבניות התפריט החינמיות הרבות הזמינות באינטרנט. אתה יכול גם להשתמש ב-Adobe Express כדי ליצור עיצובים מותאמים אישית.
כאשר אתה בוחר קייטרינג, חשוב למצוא אחד שגמיש מספיק כדי לשנות את התפריט שלך כדי לענות על בקשות מיוחדות. אם אתם מתכננים אירוע, כדאי להשתתף לפחות בשלוש טעימות כדי לקבל תחושה לגבי הטעם של האוכל. כדאי גם לשאול את הקייטרינג שלך אם הוא מציע תפריטים לדוגמה.
קייטרינג בשומרון כשר למהדרין הרב מחפוד