בחירת קייטרינג שיספק אוכל לאירוע המיוחד שלך היא החלטה חשובה. אתה חייב למצוא מישהו מקצועי, אמין ויגיש את האוכל שלך באיכות הטובה ביותר. בעת בחירת קייטרינג, הקפד להסתכל על המצגת, השירות והמשוב שלו.
בקשו הפניות
בין אם אתם מחפשים שירות קייטרינג לחתונה, לעסק מפגש, או סוג אחר של אירוע, הדרך הטובה ביותר להשיג עסקה טובה היא לבקש הפניות. הסיבה לכך היא שלקוחות מרוצים ישמחו להמליץ לאחרים על קייטרינג. הפניות אלו יכולות לתת לך הזדמנויות מצוינות לעסקים חדשים.
הדבר הראשון שאתה יכול לעשות כדי לקבל הפניות הוא לבקש מהמשפחה והחברים שלך המלצות. תוכל גם להסתכל באתר האינטרנט של הקייטרינג כדי לראות אילו סוגי אירועים הם ערכו בעבר. כמו כן, מומלץ לבקר באירוע הבא שלהם כדי לקבל תחושה של הארגון והשירות שלהם. תוכל גם לנסות להשיג כמה דגימות מזון כדי לראות איך הן.
כאשר תקבל הפניה, תוכל לבקש מהקייטרינג לשלוח לך את דגימות המזון. זה יעזור לכם להחליט אם הקייטרינג מתאים לאירוע שלכם או לא. ניתן גם לבקש המלצות מהאנשים שעבדו עם הקייטרינג. זה ייתן לך מושג טוב על השירות ואיכות המזון.
תוכל גם למצוא ביקורות על הקייטרינג באינטרנט. Google ביקורות הוא משאב נהדר עבור זה. את חוות הדעת של הקייטרינג תוכלו לקרוא גם בפייסבוק וב-Yelp. כמו כן, מומלץ לשאול את הקייטרינג אם הוא יכול לספק תמונות של תפריט האוכל. קייטרינג מעולה ישמח להראות לכם תמונות ועדויות על השירות שהוא או היא מספקים.
אם קיבלתם הפניה, שאלו את הקייטרינג לגבי תהליך בחירת הלקוחות. אתה יכול גם לשאול על החשיבות של פיתוח שוק עבור המוצר או השירות שלך. לעתים קרובות, הקייטרינג יסביר מדוע הוא או היא לא לוקחים לקוחות מסוימים או מדוע הם מסרבים לקבל עבודות.
לבסוף, אתה יכול לבקש הפניות מעסקים אחרים באותו אזור. הסיבה לכך היא שהם בדרך כלל משרתים את אותו קהל לקוחות. הם יכולים גם להיות תומכי המותג הטובים ביותר שלך. ככל שתקבל יותר הפניות, כך גדל הסיכוי שתקבל עסק חדש.
אשר את התהליך שיש לבצע בעת הזמנת קייטרינג
הגבלה של קייטרינג לעשות את העבודה המלוכלכת שלך עשויה להיות משימה מרתיעה, אבל יש לך מזל. רבים מהם להוטים לעזור לכם לתכנן ולבצע אירוע מוצלח. הטובים ביותר אפילו יעניקו לכם ארוחת ערב או שתיים בחינם. אולי אתה קצת עצבני מהצורך לחתום על חוזה, אבל שיחת טלפון ממוקמת היטב תוציא את המפלגה שלך מהקרקע בנימה גבוהה. זה שווה את המאמץ. אולי תצטרכו לקחת סיכון עם לקוח בסיכון גבוה, אבל זה שווה את זה בסופו של דבר.
עדיף לבחור קייטרינג לפי הצרכים שלך ולא לפי התקציב שלך. בדרך זו סביר להניח שתקבל שירות איכותי יותר, מבחר טוב יותר של מנות ראשונות, ואולי תפריט משודרג.
בקש משוב
קבלת משוב חשובה כאשר אתה נמצא בחירת קייטרינג לאירוע שלכם. זה יכול לעזור לברר איך האורחים שלכם הרגישו לגבי האוכל, והאם הוא יתאים לאירוע שלכם או לא. זה גם יכול לעזור לך להחליט אם לשנות את פריטי התפריט או לבקש מהקייטרינג הצעות. אם אתם מרגישים שהקייטרינג נוקשה מדי לגבי התפריט, אולי כדאי שתחפשו במקום אחר.
כמו כן, מומלץ לבדוק הפניות, כדי שתוכלו לקבוע אם יש חלקים בשירות אשר אתה לא אוהב. אנשים רבים משתעממים להכין את אותן מנות, ואולי תרצו לשאול את הקייטרינג שלכם אם הם יכולים להציע הצעות או שינויים כדי להפוך את האירוע למעניין יותר. קבלת משוב חשובה גם אם יש לך חברים שעובדים בשירותי קייטרינג, כדי שתוכל לגלות איך הם מנהלים את המטבחים שלהם והאם הם אוהבים את העבודה שלהם או לא.
אולי כדאי גם לשקול תזמון טעימות. זו דרך טובה לגלות איך האוכל של הקייטרינג טעים, והיא גם נותנת לך מושג איך הוא ייראה. כדאי גם לרשום הערות, מכיוון שאתה לא יכול לזכור הכל אחרי שניסית את האוכל. כאשר אתה מקבל משוב, הקפד להסביר את השינויים שאתה רוצה לבצע. זה יכול לעזור להפוך את האירוע שלך למוצלח יותר.
קייטרינג בגבעת שמואל כשר למהדרין הרב מחפוד