בחירת קייטרינג לאירוע שלך היא צעד חשוב להצלחת האירוע שלך. חיוני שתמצא קייטרינג שיוכל לענות על כל הדרישות שלך, כולל הגבלות תזונתיות וכל צרכים מיוחדים אחרים. חשוב גם למצוא קייטרינג מקומי לאירוע שלך.
מצא קייטרינג עם ניסיון
בחירת קייטרינג לאירוע הבא שלך יכולה להיות משימה לא פשוטה, אבל יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להבטיח שאתה בוחר את הקייטרינג המתאים. ראשית, תרצה לוודא שיש לך תקציב בחשבון. לאחר מכן, תצטרך לבחור קייטרינג עם ניסיון. ולבסוף, כדאי לוודא שהקייטרינג הוא בעל רישיון.
קייטרינג צריך להיות מוסמך להגיש אוכל ושתייה. לרוב העסקים יש אתרים עם תמונות ותפריטים. עם זאת, תרצה לבקש דוגמאות של האוכל, כמו גם המלצות מלקוחות קודמים.
כמו כן, תרצה לברר כמה אנשי צוות יהיו לקייטרינג בהישג יד. כאילו הם יוכלו לספק רצים נוספים לפנות את הכלים. למסיבות גדולות יותר, ייתכן שיידרש ברמן. כמו כן, כדאי לברר אם לקייטרינג יש פוליסת ביטוח אחריות למשקאות חריפים.
לאחר שיצרת קשר עם קייטרינג פוטנציאלי, קבע איתם פגישה. שאל אותם על השירותים שלהם, המחירים שלהם וכיצד הם מתכננים אירועים. בקשו מהם להראות לכם תפריטים ותמונות לדוגמה של האוכל שהם הגישו בעבר. כך תדע אם הם מתאימים למסיבה שלך.
לבסוף, הקפד לבדוק את הביקורות שלהם באינטרנט. זה ייתן לך מושג על הניסיון והמקצועיות שלהם.
לאחר שמצאת קייטרינג שעונה על הצרכים שלך, קבע טעימות. זהו שלב מכריע בבחירת קייטרינג, מכיוון שהוא ייתן לך הזדמנות לראות את האוכל והמשקאות שיוגשו באירוע שלך.
אם יש לך אלרגיות למזון, תצטרך כדי לוודא שהקייטרינג בקיא גם באלה. בנוסף, כדאי לברר אם לקייטרינג יש ציוד מיוחד, כמו תחנת שפשוף, שיכול לעזור להבטיח שהאורחים שלכם לא יתקשו לאכול את האוכל שלהם.
לבסוף, שאל לרשימת הפניות, כמו גם הפניות אישיות. שאלו האם צוות הקייטרינג היה מקצועי ונעים לעבוד איתו. אם אתה מגלה שהצוות לא היה, שקול להשתמש בקייטרינג אחר.
שאל על מגבלות תזונתיות
בחירת קייטרינג יכולה להיות משימה לא פשוטה. עם כל האפשרויות בשוק, קל להיסחף ולבחור באחת הלא נכונה. אם אתם מתכננים ערב רב, הקפידו לשאול את השאלות הנכונות כדי לוודא שהאורחים שלכם יהיו מרוצים ככל האפשר. זה כולל שאילתות לגבי הגבלות תזונתיות והתפריטים המתאימים שיתאימו להן.
הדרך הטובה ביותר ללמוד על קייטרינג היא לבקש הפניות. אם הם לא מוכנים לספק הפניות, חפשו כאלה שמתהדרים בשיעור שביעות רצון גבוה של לקוחות. כמו כן, הקפד לבדוק את האתרים שלהם ואת דפי המדיה החברתית שלהם. זה ייתן לך מושג על סגנון השירות שלהם ויבטיח שאתה מקבל את המבצעים הטובים ביותר על המטבח הטוב ביותר.
אתה גם רוצה לשאול אם אתה יכול לנסות דוגמאות מהמטבח שלהם, במיוחד אם אתה אלרגיים למרכיב מסוים. רוב הקייטרינגים מוכנים להתאים למגבלות תזונתיות, אם כי ייתכן שתחויבו בפרמיה על כך. כמו בכל דבר, אין גודל אחד שמתאים לכולם. זה גם רעיון טוב לברר כיצד הם מטפלים בשינויים תזונתיים על בסיס קבוע. זה יעזור להבטיח לאורחים שלכם חוויה טעימה ויגרום לכם להיראות טוב בתהליך.
בחירת חברת קייטרינג שמוכנה לעשות את הקילומטר הנוסף עבורכם תבטיח סמארגסט של מאכלים בריאים. אולי תרצו גם לבקש עותק של מתכוני האוכל שלהם כדי שתוכלו להכין בעצמכם. זה עשוי להיות רעיון טוב אם אתם מתכננים אירוע בקנה מידה גדול ואינכם מוכנים לסכן את המוניטין של האוכל. לבסוף, אולי תרצו גם לברר לגבי הדרישות התזונתיות אם אתם מתכננים חתונה, מכיוון שאוכל החתונה הוא לרוב מרכז החגיגות של היום. אינך רוצה להתמודד עם זעמם של האורחים שלך בכל הנוגע לבחירת המזון שלהם.
בחירת הקייטרינג המתאים היא לא הישג קל, אבל אם תפנה את הזמן לשאול על תזונתי הגבלות ותכנן בהתאם, אתה אמור להיות בדרך לאירוע בלתי נשכח לכולם.
בקש משוב
בחירת הקייטרינג המתאים יכולה להיות משימה לא פשוטה, במיוחד אם יש לך תקציב מוגבל. למרבה המזל, ישנם שפע של אתרים וכלים מקוונים זמינים שיכולים לעזור לך לצמצם את רשימת העובדים הפוטנציאליים שלך. לדוגמה, אתה יכול ללכת ישר למקור ולבקש מקייטרינג פוטנציאלי רשימה של הפניות.
יש גם שירותים מקוונים שיעזרו לך להשוות תפוחים לתפוזים. לדוגמה, אתה יכול לקבל רשימה של קייטרינג באזור שלך על ידי השלמת חיפוש בגוגל. אתה יכול גם לבקש הצעת מחיר בהתאם לדרישות הספציפיות שלך. קבלת הצעות מחיר ממגוון קייטרינגים תבטיח שתקבל את המיטב עבור הכסף שלך.
יש הרבה דברים קטנים שאתה יכול לעשות כדי לשפר את הסיכויים לאירוע מוצלח, כמו הכנת האוכל קדימה של זמן. זה צריך להיות בראש סדר העדיפויות שלך. אתה יכול גם לבחור שצוות המטבח יגיש את הצלחות והכלים של האורחים שלך כדי שלא תצטרך. זה שימושי במיוחד אם האורחים שלך יאכלו בתקציב נמוך. הקדשת הזמן לעשות זאת תהפוך את חווית האורחים שלכם למהנה יותר. זה נכון במיוחד אם לאורחים שלכם יש ילדים בגרירה.
לבסוף, כדאי גם להקדיש את הזמן כדי להודות לחברת הקייטרינג על שירותיה. זה יעזור להבטיח שלא תקבלו הפתעות מגעילות.
קייטרינג בחיפה כשר למהדרין הרב מחפוד