בחירת קייטרינג לחתונה שלכם היא החלטה גדולה והבחירה שתעשו תהיה כזו שתשפיע על המראה, הטעם והחוויה הכוללת של האירוע שלכם. ישנם מספר גורמים חשובים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת קייטרינג כולל ניסיון, טעם, מצגת, תקציב, בקשות לתפריט מיוחד, אלרגיות והגבלות תזונתיות.
תקציב
בחירת קייטרינג היא כמו להעסיק מישהו לעבודה. אתה רוצה להשיג מישהו שאתה יכול לסמוך עליו וששירותיו יהיו נוחים ובטובים. אתה גם רוצה שהקייטרינג יהיה קל לעבוד איתו.
בנוסף לבחירת קייטרינג, עליך להחליט על תקציב. קייטרינג יכול לתפוס כ-30-35 אחוז מהתקציב הכולל שלך. אתה רוצה לוודא שיש לך מספיק כסף כדי לכסות את כל הצרכים שלך. זה כולל את הארוחה, הפרחים, הלהקה וכל שאר הצרכים. יהיה עליך להיות ברור לגבי הציפיות שלך והתקציב שלך כדי שלא יהיו הפתעות.
יש ליצור את התקציב בשלב מוקדם בתהליך התכנון. זה יעזור לך להימנע ממצב שבו אתה מוציא יתר על המידה. כמו כן, תצטרך לספק לקייטרינג שלך מספר עובדים מדויק כדי שיוכל לחשב מחיר לאדם. זה יעזור להבטיח שתקבלו מספיק אוכל ושאף אורחים לא יישארו רעבים.
חשוב גם לדבר עם לקוחות עבר. זה ייתן לך מושג עד כמה השירות שלהם טוב ואיזה סוגי מאכלים הם מציעים. אתה יכול גם לעיין בסקירות שלהם.
עליך לוודא שאתה שואל את כל השאלות של הקייטרינג שלך. אם הם לא מוכנים לענות על השאלות שלך, אולי כדאי שתשקול לבחור מישהו אחר. כמו כן, כדאי לשים לב לכל קייטרינג שמנסה למכור לכם יותר.
טעם ומצגת
בחירת קייטרינג עם מצגת אוכל טובה היא דרך מצוינת להרשים את האורחים שלכם. מצגת מזון מושכת מבחינה ויזואלית חשובה גם מסיבות פסיכולוגיות. טעימה טובה של פריטי התפריט תעזור רבות להבטיח שהאורחים שלך ייהנו.
שימוש בקייטרינג לטעימות יראה לך אילו סוגי מזון הקייטרינג מסוגל לבשל. חלק מהקייטרינגים יציעו טעימה חינם כחלק מהחוזה. אם אתם מתכננים אירוע גדול, כמו חתונה, זה יכול להיות רעיון טוב לערוך לפחות טעימה אחת או שתיים.
הטעימה עשויה גם לאפשר לכם לדגום פריטים מהתפריט, כמו ה- עוגת חתונה. בנוסף, ייתכן שתוכל לראות מה האורחים שלך יאכלו במהלך החתונה בפועל, כמו פריטי התפריט, בסגנון מזנון. זו יכולה להיות דרך טובה לראות כיצד הקייטרינג שלך מטפל בהגבלות תזונתיות.
טעימת חתונה עשויה להתקיים בחדר גדול בסגנון מזנון, או באולם אירועים רשמי. חשוב ללבוש לבוש מתאים לאירוע. גם מתכנן חתונות מקצועי ישתתף בטעימות הוא רעיון טוב. זה יאפשר למתכנן שלך להציע הצעות ולאתר בעיות אפשריות בשירות.
ייתכן שתהיה צורך בטעימה עבור כמה זוגות, במיוחד אלה עם תקציב נרחב. אחרים עשויים לבחור שלא ללכת בדרך הטעימות.
ניסיון
בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה, אך התהליך יכול להיות מכריע. עליכם לחשוב מה אתם רוצים שהאירוע שלכם יהיה, וכיצד הקייטרינג יכול לעזור לכם להשיג זאת. הקייטרינג המתאים ידאג לאורחים שלכם, וידאג שהכל יהיה מושלם.
אם אתם מחפשים חברת קייטרינג בסנטה ברברה, ישנן מספר אפשרויות. חלק מהקייטרינגים מתמחים בחתונות, בעוד שאחרים נותנים מענה למגוון אירועים. תרצו לבחור חברה שתענה על הצרכים שלכם ובעלת מוניטין של איכות. אתה יכול גם לשאול בסביבה עבור הפניות או לבדוק כמה מאתרי ביקורות מקוונים פופולריים.
כאשר אתה מחפש קייטרינג, אתה רוצה לוודא שאתה מקבל את המרב עבור הכסף שלך. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לבקש טעימות. הקייטרינג יגבה תשלום קטן עבור השירות. הם ישתמשו בכסף כזיכוי לאירוע שלכם. זוהי דרך מצוינת לבדוק את התפריט שלהם ולראות אם הם מתאימים לאירוע שלכם.
דרך טובה נוספת לשפוט קייטרינג היא עיון בציוד שלו. אתה רוצה להבטיח שיש להם ציוד באיכות גבוהה כדי להבטיח ביצועים יעילים במטבח.
איכות האוכל עשויה להיות החלק החשוב ביותר באירוע שלך, אבל אתה גם רוצה להבטיח שתהיה לקבל שירות טוב מהקייטרינג. לקייטרינגים הטובים ביותר יש צוות מיומן היטב ומוכן לעזור לך. עובדים אלה מגיבים ויכולים לפתור בעיות במהירות.
קייטרינג מחוץ לשטח
השגת הקייטרינג המתאים מחוץ למתחם היא יותר מסתם מציאת ארוחה. קייטרינג מקצועי יכול גם לעזור לכם לתכנן את כל החתונה או האירוע שלכם. השירותים שלהם כוללים סידור הבילוי, סידורי נסיעות ועוד.
בחירה בחברת קייטרינג בעלת מוניטין לא רק תבטיח שהחתונה או האירוע שלכם יתנהלו בצורה חלקה, אלא היא גם יכולה להציע תפריטים טעימים להרשים את האורחים שלכם. יש להם גם את הידע ליצור אירוע שיגרום לכולם לשיר את השבחים שלך.
קייטרינג הוא עסק קשה לניהול. זה דורש מיומנויות, תשוקה לבישול וקצת ידע עסקי. בחירת קייטרינג שיש לו את הציוד והצוות הטובים ביותר יכולה להיות המפתח להבטיח שהאירוע שלכם יתקיים ללא תקלות.
קייטרינג מחוץ למתחם הוא שירות של ארוחות במשרדים, במועדונים ובבתים בודדים. זה גדל מאוד. כדאי לבחור בקייטרינג בעל ניסיון ביצירת תפריטים ייחודיים ועיצובים בהתאמה אישית. לחלק מהקייטרינגים יש קונדיטורים.
קייטרינג מחוץ למתחם יכול להיות גם דרך מצוינת לחסוך כסף. למעשה, קייטרינג רבים מחוץ לבית מציעים ייעוץ חינם לחתונה בשירות מלא. הם גם יכולים לעזור לך לתכנן את כל האירוע שלך, כדי שתוכל להתמקד בהנאה מהחגיגות.
כשזה מגיע לבחירת קייטרינג מחוץ למתחם, הקפד לשאול הרבה שאלות. תתפלאו מאיכות השירות שתקבלו משירות קייטרינג מקצועי.
בקשות מיוחדות לתפריט
בחירת קייטרינג שיעזור לכם לערוך את המסיבות האפיוניות ביותר שלכם החיים הם החלטה חשובה. למרות שאולי אין לך תקציב למסעדת חמישה כוכבים מלאה, אתה עדיין יכול להוריד את הלחץ מתכנון קרש עשן של מסיבת ארוחת ערב, בר-ב-que, או קבלת פנים רשמית. רוב הקייטרינגים יותר מנכונים לעזור לך לתכנן רומן עם קייטרינג.
כאשר אתה בוחר קייטרינג שיעזור לך לערוך את מסיבת השנה, הקפד לקחת את הזמן ולשאול שאלות. אתה רוצה לדעת על מה אתה משלם. זה נכון במיוחד אם אתם שוכרים קייטרינג בעל מוניטין של איכות ושירות. הדבר האחרון שאתה רוצה הוא להיות תקוע עם ארוחה מעופשת או תוכנית ארוחות שגויה.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לשאול שאלות ולרשום הערות. לאחר מכן תוכל להשתמש במידע זה כדי לצמצם את רשימת הקייטרינג הפוטנציאליים שלך. קייטרינג מעוגל יהיה יותר ממוכן לעזור לכם לתכנן את אירוע חלומותיכם. אתה יכול גם לבקש המלצות ממתכנני פגישות אחרים ברשת שלך. קבלת חוות דעת נוספת היא תמיד רעיון טוב, במיוחד אם אתם מתכננים חתונה או אירוע משמעותי אחר. ככל שהקייטרינג מנוסה יותר, כך ייטב.
למרות שזה עשוי להיות קשה לנפות בין אינספור האפשרויות, הקפד לשאול שאלות לפני הבחירה הסופית שלך.
אלרגיות והגבלות תזונתיות
בחירת קייטרינג שהוכשר היטב להתמודד עם אלרגיות למזון והגבלות תזונתיות יכולה להיות יתרון עצום לאירוע שלכם. אלרגיות למזון הופכות נפוצות יותר, והן הגורם העיקרי לביקורי חירום בבתי חולים. זה יכול להיות הרסני למשפחות עם אלרגיות למזון.
חלק מהקייטרינגים יגבו עמלות נוספות עבור בקשות מיוחדות מסוימות. זו יכולה להיות דרך לצמצם עלויות. עם זאת, ישנם כמה צרכים תזונתיים שניתן להיענות בקלות.
חשוב לדעת אילו מרכיבים יש במנות שלך ובאילו שיטות משמשות להכנה. ודא שלקייטרינג שלך יש מוניטין חזק בבטיחות מזון. ודא שאתה מעביר את הבקשות המיוחדות שלך מראש. זה יעזור לצוות המבצעים לתכנן חלופות בטוחות.
אלרגיה למזון היא מצב חמור שעלול להיות מסכן חיים. ההערכה היא שיש למעלה מ-200 אנשים שמיהרים לחדר המיון מדי יום בגלל אלרגיה למזון. אנשים אלו פגיעים במיוחד. אם אתם מתכננים חתונה, עליכם להיות מודעים לעובדה זו.
האקדמיה האמריקאית לאסטמה ואימונולוגיה של אלרגיות מזהירה שאנשים הסובלים מאלרגיות למזון נמצאים בסיכון מוגבר לתגובה. הסיבה לכך היא שאלרגנים יכולים לעבור מפריטים משותפים. הדרך הטובה ביותר למנוע תגובה אלרגית באירוע קייטרינג היא לספק מזון שהוכן בצורה נכונה ומסומן כראוי.
קייטרינג לאירועים כשר למהדרין הרב מחפוד