בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה. אתם רוצים איש מקצוע שיוכל להפוך את האירוע שלכם להצלחה. בין אם אתם צריכים ארוחה פשוטה למסיבה משפחתית או ארוחה מלאה לארוחת ערב רשמית, ישנם צעדים שתוכלו לנקוט כדי למצוא את הקייטרינג המושלם עבורכם.
מצא קייטרינג על סמך הצרכים וההעדפות שלך< /h2>
בין אם אתם מתכננים אירוע חברה או חתונה, תרצו למצוא קייטרינג לפי הצרכים וההעדפות שלכם. חשוב למצוא קייטרינג שיוכל לספק את האוכל האיכותי ביותר, תוך שמירה על התקציב שלך. ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון, כולל מספר האורחים, המטבח שאתה רוצה להגיש והתקציב שיש לך.
הדרך הטובה ביותר למצוא קייטרינג על סמך הצרכים וההעדפות שלך היא לעשות את שלך שיעורי בית. ודא שאתה שואל הרבה שאלות, גלה מה הקייטרינג יכול להציע לך וקבל הצעה מלאה בכתב. זה יאפשר לך לדעת אם קל לעבוד את הצוות. כמו כן, הקפד לבדוק את התפריט ולראות כיצד הם מציגים את האוכל. בהתאם לצרכי הקייטרינג שלך, ייתכן שתרצה לבחור בארוחה מלאה או במזנון. כמו כן, הקפד לשאול על שירות לקוחות. מקובל שקייטרינגים נשארים במקום זמן מה כדי למלא את האוכל מחדש, או לנקות לאחר מכן.
המפתח למציאת קייטרינג על סמך הצרכים שלך הוא להיות ספציפי ככל האפשר. זה יעזור לך לקבל את העסקה הטובה ביותר. לדוגמה, מסיבת קוקטייל עשויה לדרוש תפריט משוכלל יותר מארוחת ערב רשמית. עלות הקייטרינג עשויה להשתנות בהתאם לאירוע, לתקופה בשנה ולכמה אורחים אתם מצפים. כמו כן, חשוב לקחת בחשבון את מיקום האירוע, מכיוון שחלק מהקייטרינגים לא יוכלו לספק שירות במיקום הספציפי שלכם. כמו כן, הקפד לקחת בחשבון את כל הגבלות התזונה שיש לך. זה יעזור לשף לדעת מה להכין.
אחת הדרכים הטובות ביותר למצוא קייטרינג המבוסס על הצרכים של העסק שלך היא לקבל המלצה מעמית מהימן. ייתכן שתרצה גם לבדוק באינטרנט ביקורות על הקייטרינג והשירותים שלו. זה גם רעיון טוב לקרוא על אירועי העבר שלהם. תקבלו תחושה כיצד הם מטפלים בלקוחות שלהם ובאיכות השירות שלהם.
הדרך הטובה ביותר למצוא קייטרינג טוב למסיבות קוקטייל היא לחקור את האפשרויות הזמינות. הקפד לבדוק את התפריטים, לקרוא ביקורות מקוונות, ולבקש מחברים ועמיתים להמלצות. לקייטרינגים הטובים ביותר למסיבת קוקטיילים יהיו מגוון אפשרויות והם יכולים להסתגל לשינויים בנסיבות. אולי תרצו אפילו לשקול מזנון דו-צדדי, שיפחית את זמן ההמתנה.
החלק החשוב ביותר במציאת קייטרינג למסיבות קוקטייל על סמך הצרכים וההעדפות שלכם הוא לקבל שליטה על גודל המסיבה. עליכם להיות מודעים לכמה אנשים תזמינו וכמה צלחות יוגשו.
בקשו הצעה
בחירת הקייטרינג המתאים היא אחת המשימות החשובות ביותר בניהול אירועים. ישנם גורמים רבים שצריך לקחת בחשבון, כולל עלות האוכל, המקום ומספר האורחים. כאשר בוחרים קייטרינג, כדאי לקבל הצעה כדי להבטיח שאתם בוחרים נכון. זה יעזור לכם להימנע מהפתעות של הרגע האחרון ויבטיח שיהיה לכם את סוג הקייטרינג שאתם רוצים.
אם אתם מתכננים אירוע גדול, כמו חתונה או מפגש חברה, חשוב מצא קייטרינג שמסוגל לספק מגוון אפשרויות אוכל עבורך ועבור האורחים שלך. חשוב גם לשאול על כל עלויות נסתרות. ייתכן שתצטרך לשקול גם הגבלות תזונתיות או העדפות דתיות.
תמיד עליך לכלול פרטים כגון מספר האורחים, התאריך וסוג האירוע. אלא אם כן יש לכם ניסיון רב בתכנון אירועים, אולי כדאי לקבל הצעה בכתב לפני שתחליטו על קייטרינג. כמו כן, חשוב לקבל הערכה לגבי עלות האוכל לפני שאתם בוחרים קייטרינג.
וודאו שהצעת הקייטרינג מכסה את כל פרטי האירוע. לדוגמה, ייתכן שתרצה לכלול את מספר האורחים, את סוג המקום ואת התאריך והשעה של האירוע. ייתכן שתרצה לכלול גם דרישות מיוחדות כגון הגבלות תזונתיות, הגבלות דתיות או דיאטות מיוחדות.
עליך לכלול גם סקירה קצרה של האירוע. אם האירוע עומד להתקיים במקום שאין בו מטבח, לקייטרינג צריך להיות מקום עבודה ומים וחשמל מספקים. זה חשוב לבטיחות האורחים. עליך לציין גם אם נדרשים אישורים כלשהם למקום. בהתאם למקום, ייתכן שתצטרך גם לספק ארוחות לכל הצוות שיעבוד באירוע.
חלק מהקייטרינגים יגבו תשלום קטן עבור משקאות חיצוניים. זה בדרך כלל מכוסה בביטוח. חלקם יביאו גם טיגונים, תנורים או טיגונים עמוקים. הם עשויים אפילו להציע ארוחות לספקים, בהתאם לגודל האירוע.
הקייטרינג צריך לדעת אם תגישו משקאות אלכוהוליים באירוע שלכם. אם כן, יהיה עליך לספק לקייטרינג רישיון אלכוהול. חלק מהקייטרינגים יכללו מידע זה בהצעתם, אך עדיף לאשר עם הקייטרינג.
קבלת הצעת קייטרינג עוזרת לך להשוות בין השירותים השונים המוצעים על ידי קייטרינג שונים ולמצוא את הקייטרינג המתאים לך . בנוסף, תגלו גם שלקייטרינגים שונים יהיו עלויות שונות, גדלי הגשה ואיכות שונים.
סמוך על הבטן שלך
לגרום לבטן שלך לומר לך מה אתה צריך לעשות יכול להיות משימה מרתיעה. למרות שזה פתגם נפוץ, לסמוך על הבטן שלך היא לא תמיד הדרך הטובה ביותר לקבל החלטות חשובות בחיים. חשוב גם להבין שלא כולם התברכו באינטואיציה מחוננים באופן טבעי. זה אומר שתצטרך ללמוד לזהות את הטוב מהרע. למרבה המזל, ישנם כמה טיפים וטריקים שיעזרו לך להבין איזה קייטרינג מתאים לך ביותר.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להסתכל על האינסטינקטים שלך וללמוד מהם. לדוגמה, אם הבטן שלך אומר לך לעשות משהו, אבל אתה לא בטוח אם זו הדרך הטובה ביותר ללכת, נסה לשאול את עצמך כמה שאלות לפני שאתה מקבל את ההחלטה שלך. זה יעזור לך להימנע מקבלת החלטות נמהרות ויחסוך ממך את הצורך להתחרט על הבחירות שלך מאוחר יותר.
טיפ נוסף הוא להשתמש במסד נתונים של חוויות העבר שלך כדי לקבל את ההחלטות המושכלות ביותר שאתה יכול. זה כולל לשאול את הקייטרינג שלך על העבודה הקודמת שלו ולשאול על האישורים שלהם. זה יכול לעזור לך לקבוע אם היו להם בעיות משפטיות או כלכליות לאחרונה, שיכולות להשפיע על איכות העבודה שלהם. באופן דומה, ייתכן שתרצה גם לשקול כמה זמן הם נמצאים בעסק והאם הם מקור מידע אמין. זה חשוב במיוחד אם אתה מתכנן להעסיק אותם לפרויקט ארוך טווח.
למרות שהטיפים והטריקים הללו עשויים לגזול זמן ולדרוש מעט מחשבה, הם ישרתו אותך היטב בטווח הארוך . לסמוך על הבטן שלך יכול להיות משנה משחק במסגרות מקצועיות וגם אישיות. למעשה, ייתכן שזו הדרך היחידה להבחין בין קייטרינג טוב לקייטרינג מעולה. זה גם יכול לעזור לך לזהות את התכונות והאיכויות החשובות ביותר שיהיו לקייטרינג האידיאלי שלך. עם המידע הזה ביד, תוכל לקבל החלטה הרבה יותר מושכלת לגבי מי אתה מגייס.
למרות שאין שום ערובה שתקבל החלטה טובה בכל מצב נתון, יש סיכוי טוב שתבחר נכון לפחות מחצית מהזמן. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לקחת את הזמן לשקול את הרגשות שלך, לשאול את הקייטרינג שלך שאלות על עבודתו בעבר, ואז להקשיב למה שיש להם לומר על הפרויקטים הנוכחיים והעתידיים שלהם. כך תדע למה לצפות מהשותף העסקי החדש שלך ותימנע מקבלת החלטות נמהרות.
קייטרינג לחינה כשר למהדרין הרב מחפוד