בחירת קייטרינג יכולה להיות אחד הדברים החשובים ביותר שאתה עושה בעת תכנון החתונה שלך. הסיבה לכך היא שאוכל הוא מרכיב מרכזי באירוע שלכם, ואם לא תעשו זאת נכון, אתם עלולים בסופו של דבר להתחרט על כך. למרבה המזל, ישנם כמה צעדים שתוכלו לנקוט כדי לוודא שתקבלו את האוכל הרצוי.
שקול הגבלות תזונתיות
בחירת קייטרינג שיש לו ניסיון בהסעדה להגבלות תזונתיות יכולה להיות רעיון טוב. הם יכולים לספק מבחר רחב יותר של פינוקים טעימים לאורחים שלך. חלק מהקייטרינגים גובים תשלום נוסף עבור שינויים בתפריט הסטנדרטי שלהם.
אי-סבילות למזון נמצאת במגמת עלייה, ורבים מהם חמורים. הם עלולים לגרום למצבים מסכני חיים, אז ודא שאתה נוקט באמצעי זהירות. לדוגמה, אם לאורח שלך יש אלרגיה לגלוטן, עליך לקנות רק פריטים ללא גלוטן. באופן דומה, כדאי להימנע מלהגיש בשר ומוצרי חלב יחד. אם לאורח שלכם יש אלרגיה לרכיכות, כדאי להכין פירות ים בנפרד.
כמו כן, חשוב לזכור שלא כל הקייטרינגים נוצרים באופן שווה. חלק מהקייטרינגים יגבו תשלום נוסף עבור הגשת בקשות מיוחדות, אך רובם יהיו מוכנים יותר לבצע את השינויים הדרושים. קייטרינג טוב יעבוד איתך כדי למצוא פתרון העונה על הדרישות התזונתיות שלך.
אחת הדרכים הטובות ביותר למצוא קייטרינג עם ניסיון בקייטרינג להגבלות תזונתיות היא לשאול בסביבה. שאל את חבריך ובני משפחתך אם הם אי פעם השתתפו במסיבה שבה האוכל לא הוכן באופן שציית להנחיות התזונה הספציפיות. אולי תרצו אפילו לשאול כמה חברים ובני משפחה בעלי אתגר תזונתי אם הם אי פעם אכלו במסעדה שהכינה אוכל בצורה שתואמת את הדרישות התזונתיות שלהם.
זה גם רעיון טוב בקש מהקייטרינג שלך רשימה של בקשות לארוחות מיוחדות. קיום רשימה של בקשות מיוחדות יעזור לך לחסוך כסף, מכיוון שאתה יכול לקנות רק את המאכלים שסביר שהאורח שלך יזדקק לו. אם הקייטרינג שלך לא יכול לספק את המזון שאתה צריך, אתה יכול לבקש ממנו להפריש חלק מהאוכל שלו עבור האורחים שלך.
בקיצור, היכולת של קייטרינג להתאים למגבלות תזונתיות יכולה להפוך את כל הבדל בהצלחת היום המיוחד שלך. על ידי בחירת האפשרויות התזונתיות הטובות ביותר, אתה יכול להבטיח קהל שמח ובריא. זה יגרום לאירוע שלך לזכור.
קבל טעימות
קבלת טעימה בעת בחירת קייטרינג היא אחד הצעדים החשובים ביותר שאתה יכול לנקוט. זה יעזור לך ולקייטרינג שלך לקבל מושג טוב יותר על סוג האוכל והשירות שאתה רוצה ליום המיוחד שלך.
במהלך הטעימה, תוכל לנסות מנות שונות, כולל מתאבנים, מנות ראשונות וקינוחים. הקייטרינג ישאל אותך מה אתה אוהב ומה לא אוהב. כדאי לרשום הערות במהלך הטעימה, כדי שתוכלו לזכור מה אהבתם ומה לא אהבתם. אם משהו לא מוצא חן בעיניך, ספר לקייטרינג כדי שיוכל לבצע התאמות.
חלק מהקייטרינגים יתנו לך תפריט לדוגמה לפני הטעימות. זה יכול להיות מה שאתה מקבל ביום חתונתך ואולי לא. טעימה תעזור לך להרגיש את האוכל והשירות, ותוכל לעזור לך לפתור את כל הפיתולים.
חלק מהקייטרינגים יאפשרו לך לשלם עבור טעימות, בעוד שאחרים יציעו את זה בחינם. זה יכול לעזור לך להוזיל עלויות. עם זאת, חשוב לדעת שחלק מהקייטרינגים דורשים חוזה חתום לפני שהם יאפשרו לך להשתתף בטעימה.
אם אתה מתכנן לערוך טעימות, תצטרך להקדיש זמן לעשות זאת. . תצטרך גם להגדיר ציפיות עם הקייטרינג שלך. כדאי לכלול את מתכנן החתונות שלכם בטעימה, כדי שיוכלו לתת לכם מושג טוב יותר לגבי איכות השירות.
חלק מהקייטרינגים יציעו לכם ולמסיבת החתונה שלכם טעימה בחינם. זה עשוי לעזור לך לפתור בעיות לפני שאתה מתחייב לספק מסוים. חלקם גם יאפשרו לכם להביא חברים ובני משפחה. הקפד לשאול על עמלות נוספות לפני שאתה חותם על חוזה.
טעימה עשויה גם לעזור לך לבחור יין. תצטרך לבחור יין שמתאים לארוחה שאתה מתכנן. יין יכול להיות חלק חשוב מאוד בארוחה, אז כדאי להקפיד על מה שתשתה. להתעשת זה לא רעיון טוב.
הקייטרינג שלך צריך להיות שמח להגיש לך ארוחה בגודל מלא ביום חתונתך. עם זאת, מומלץ להגביל את מספר הטועמים. זה יעזור לך לצמצם עלויות ולשמור על מיקוד הדיונים בתפריט שלך.
קבע את גודל התקציב שלך
השגת ארוחה טעימה היא לא הסיבה היחידה לשים עין על שלך תַקצִיב. קרן מגירה קטנה עשויה להיות במקום. הוצאות הקשורות למזג האוויר כמו מטריות ומחממי חלל עשויות לבוא בחשבון. הזמן הטוב ביותר לשוחח עם הקייטרינג שלך הוא במהלך תהליך התקציב, לא יום לפני היום הגדול שלך. חוץ מזה, אם אתה בעניין של תכנון אירועים, ייתכן שתהיה לך החברה הטובה בעיר.
תקציב מחושב היטב יהיה הכרטיס שלך לאירוע שמח. הקפידו לבחור בחברה הנכונה, ולזכור את השם, לעיון עתידי. הקפידו לקבל לפחות שלוש הצעות מחיר, אך אל תפחדו לעשות קניות. אם יתמזל מזלכם, אולי אפילו תקבלו הנחה! לקבל ארוחה איכותית זה לא זול, אבל אי אפשר לקבל ארוחה מצוינת בלי חברה איכותית שעומדת מאחורי המנה. למרבה המזל, יש הרבה חברות לבחירה, אז אם אתה מתקשה להחליט, כמה שיחות מהירות ואתה כבר בדרך לאירוע אלגנטי ובלתי נשכח. קייטרינג טוב יעזור לכם לעצב את תפריט חלומותיכם, ויבטיח שהיום המיוחד שלכם יהיה תענוג קולינרי. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לשאול שאלות, לרשום הערות וללמוד מהניסיון שלהם. אתה תשמח שעשית זאת. השגת חברת הקייטרינג הנכונה יכולה להציל אותך מהשיהוקים המפחידים, ולהבטיח שהבטן שלך מלאה והאורחים שלך מרוצים.
בדוק הפניות
קבלת הפניות לקייטרינג יכולה להיות מכריע צעד בגיוס אדם טוב. המידע שאתה אוסף יכול לעזור לך להחליט אם המועמד שווה את הראיון או לא. מומלץ לאסוף רשימה של הפניות מלקוחות קודמים.
יש לשאול כל הפניה לגבי איכות השירותים שניתנו. אפשר גם לשאול על הארוחה שהוגשה. יש אנשים שזוכרים פרטים כמו היינות המוגשים במסיבה. קייטרינג טוב יספק אוכל טוב ומחירים נוחים. כדאי גם לברר כיצד האוכל הוכן והמרכיבים בשימוש.
שאלו אם לקייטרינג יש את הרישיונות הנדרשים ואת דרישות סוכנות הביטוח. ייתכן שתצטרך רישיון היגיינת בריאות או רישיון אלכוהול. לחלק מהקייטרינגים יש גם המלצות ממחלקת הבריאות המקומית.
אם אתם מתכננים מסיבה, עליכם לוודא שהקייטרינג יהיה גמיש עם הצרכים שלכם. ייתכן שתצטרך לקבוע פגישת טעימות אוכל עם הקייטרינג. אתה גם צריך לדעת את אורך הצעת המחיר.
קייטרינג טוב אמור להיות מסוגל לספק שלוש הפניות אחרונות שאינן משפחתיות. זה ייתן לכם מושג טוב על ביצועי הקייטרינג בעבר.
אם אתם מתכננים חתונה, חשוב לדעת האם הקייטרינג יכול לספק את השירותים הדרושים לכם. אם הקייטרינג לא מוכן להציע את השירותים הדרושים לך, אולי תשקול לחפש קייטרינג אחר.
כאשר בודקים אסמכתאות, עליך לשאול האם לקייטרינג יש ניסיון בקייטרינג באירועים דומים לאירוע בו אתה נמצא תִכנוּן. חלק מהקייטרינגים מתמחים במסיבות קוקטייל רשמיות בעוד שאחרים עורכים חתונות. כדאי גם לשקול את מיקום האירוע. קייטרינג שנמצא קרוב למקום יהיה קל יותר לעבוד איתו מאשר קייטרינג שממוקם רחוק.
כאשר אתה בודק הפניות, וודא שאתה חותך את המוך. לעתים קרובות, אנשים יספקו הפניות אם יש להם משהו נחמד לומר על הקייטרינג.
כדאי גם לבדוק הפניות באתר הקייטרינג. כדאי גם לקרוא את תנאי החוזה לפני החתימה עליו.
קייטרינג לחברות כשר למהדרין הרב מחפוד