בחירת קייטרינג לאירוע שלכם היא החלטה חשובה מאוד. לפני בחירת קייטרינג, יש לקחת בחשבון מספר דברים. אלה כוללים את התקציב שלך, הגבלות תזונתיות, והאם לקייטרינג יש ניסיון בקייטרינג באזור שלך.
קבל הפניות מחברים, משפחה או אפילו חברים לעבודה
יש תוכנית הפניות ב- למקום יכול להיות יתרונות משמעותיים עבור העסק שלך. מחקר שנערך על ידי בית הספר וורטון של אוניברסיטת פנסילבניה גילה כי קיים מתאם בין ערך החיים של הלקוח לבין הלקוחות המופנים שלו לכל החיים. ויש סיכוי טוב שהלקוחות שלך יספרו לחברים, למשפחה ולקולגות שלהם על העסק שלך. קיום תוכנית הפניות היא אחת הדרכים הטובות ביותר להגדיל את העסקים.
תוכניות ההפניה הטובות ביותר מתוכננות סביב הצרכים של בעל הבית. לדוגמה, אם המשפחה של הלקוח שלך מתכוננת לעבור לבית חדש, ייתכן שהם צריכים מסיבת חנוכת בית. המפתח הוא להפוך את החוויה לבלתי נשכחת. אם הלקוח מרוצה מהשירות שהוא מקבל, סביר יותר שהוא יספר על כך לחברים ובני משפחתו.
תוכל להגדיל את הסיכויים שלך לקבל הפניות על ידי יצירת תוכנית תגמולים. ניתן לשלם את התגמולים הללו לאורך זמן, או בצורה של הנחה על הרכישה הראשונה שלקוח מבצע. אתה יכול גם לתגמל לקוחות במבצעים מיוחדים, כגון שירות חינם או מוזל. אתה יכול גם לקדם את תוכנית ההפניות שלך עם באנרים ופליירים בחנות.
לתוכניות ההפניות הטובות ביותר יש גם מרכיב של שירות לקוחות. זה אומר שאתה צריך לבקש הפניות ברגע שיש לך חוויה חיובית עם לקוח. אתה יכול גם לבקש מהקופאים שלך לשאול אם הם יכולים לספר ללקוחות שלהם על התוכנית.
אם אינך בטוח מאיפה להתחיל עם תוכנית ההפניות שלך, למכון הקייטרינג יש סדרה מצוינת של מאמרים, סמינרים מקוונים ו סמינרים מקוונים כיצד לקבל הפניות מהלקוחות שלך. אתה יכול גם לבקש הפניות מעסקים אחרים בתעשייה, כגון צלמים, מתכנני אירועים ומתכנני חתונות.
בקש משוב מקייטרינג
בחירת הקייטרינג המתאים יכולה להפוך הבדל גדול בהצלחת האירוע שלך. חשוב לקחת את הזמן כדי למצוא את המתאים. יש כמה דברים שצריך לבדוק כשמחליטים על קייטרינג.
כשמחליטים על קייטרינג, חשוב לבקש משוב. חשוב גם לחפש הפניות. הפניות אלו יתנו לך מושג כיצד הקייטרינג מתייחס ללקוחותיו. כמו כן, חשוב לבקש מדיניות ביטולים. חלק מהקייטרינגים אינם יכולים להציע החזר עבור ביטול.
ודא שלקייטרינג יש תפריטים עדכניים. התפריט של הקייטרינג ייתן לכם מושג טוב מה הם יכולים ומה לא יכולים לספק. חלק מהקייטרינגים מסוגלים להתאים את התפריטים שלהם לאירוע שלכם. הם יכולים גם לספק תפריט טעימות.
תפריט טעימות יכול לעזור לך להחליט מה אתה הכי אוהב. קייטרינג רבים מסוגלים לספק טעימות ללא עלות. אפשר לשאול אם הם מציעים את השירות הזה ואם כן כמה זה עולה.
אם אתם מתכננים חתונה, חשוב לחפש קייטרינג עם חוות דעת מצוינות. ביקורות אלו יראו לכם שהקייטרינג לוקח את העבודה ברצינות ויעבוד קשה כדי לזכות באמון הקהילה.
חשוב גם לבקש הגבלות תזונתיות. אם יש לך ילדים או צרכים מיוחדים אחרים, ודא שהקייטרינג שלך יכול לספק אותם. חלק מהקייטרינגים מתמחים בקייטרינג לחתונות, בעוד שאחרים מתמחים במפגשים מזדמנים יותר.
לחלק מהקייטרינגים עשויים להיות גם מבחר של מתאבנים וקינוחים. חלק מהקייטרינגים מציעים טעימות, וחלקם עשויים להציע עמלת טעימות קטנה בהצעת המחיר הסופית שלהם.
ארוחה טובה יכולה לעשות הבדל גדול בהצלחת האירוע שלך ובהנאה. בקשת משוב היא הדרך הטובה ביותר לוודא שאתה מפיק את המקסימום מחוויית הקייטרינג שלך.
היה לך מושג טוב על התקציב שלך
יש לך מושג טוב על התקציב שלך יחסוך יש לך המון זמן בתהליך התכנון. אתה יכול גם למנוע פריטי תפריט מיותרים ועלויות מיותרות. כמו כן, מומלץ להפריש אחוז קטן מהתקציב להוצאות בלתי צפויות. אלה כוללים דברים כגון מחממי חלל ומטריות לעונה הגשומה.
בזמן שאתה בזה, אל תשכח לשאול את השאלות הנכונות. קייטרינג ישמחו לספק לכם את הנמוך במה שמצופה מהם. חלקם ירחיקו לכת ויספקו לכם רשימה של מעדנים שכדאי לצפות להם.
בזמן שאתם בזה, אל תהססו לבקש דוגמית מהאוכל. זה לא רק בחינם, אלא הוא גם מספק לך מושג על הטעם של הקייטרינג. הם עשויים להציע גם תפריט טעימות, שזו עוד דרך מצוינת להשוות בין קייטרינגים שונים.
תקציב מעוגל היטב יאפשר לכם לערוך חתונה מדהימה מבלי לשבור את הכיס. אתה יכול לחסוך כסף על הקייטרינג ולהפנות את הכסף להוצאות חתונה חשובות אחרות. כמו כן, תקציב יאפשר לכם להימנע מתקשורת שגויה ומלכודות אחרות.
מתכנן החתונות הוא חלק חשוב ביום החתונה שלכם. אמנם ניתן להזמין קייטרינג חודשים מראש, אך מומלץ לקבל הצעות מחיר בהקדם האפשרי. תוכלו גם להבטיח את הקייטרינג המועדף עליכם, כך שלא תצטרכו לדאוג שיוזמנו ביום הגדול שלכם. עלות הקייטרינג משתנה לפי מיקום, אז הקפידו לשאול גם על שירותי משאיות אוכל. אולי אפילו תוכל למצוא חברה המציעה חבילות מזון, שהן דרך טובה לחסוך כסף.
שקול הגבלות תזונתיות
יש להתחשב באורחים עם הגבלות תזונתיות מיוחדות כאשר בחירת קייטרינג. אנשים אלה לא רק שאינם מסוגלים לאכול מזונות מסוימים, אלא שהם יכולים גם לסבול מסיבוכים בריאותיים חמורים אם לא מטפלים בהם כראוי. אורחים אלו דורשים תפריט מיוחד שמוכן בגישה שונה.
אחת הדרכים לוודא שלכל האורחים שלכם תהיה הזדמנות ליהנות מהאירוע המיוחד שלכם היא לכלול טופס העדפת אוכל בטופס ההרשמה שלכם . טופס זה יאפשר לאורחים שלך לציין את מגבלות התזונה שלהם, מה שיכול להיות מאוד מועיל.
צורות מידע אחרות שאולי תרצה לכלול בטופס שלך כוללות כל מקומות לינה מיוחדים שהאורחים שלך צריכים. לדוגמה, אם אתם עורכים אירוע לאנשים עם מוגבלויות, ייתכן שתצטרכו לספק מגוון אפשרויות מזון רך וכיבוד נוזלי. ייתכן שתרצה לכלול גם קשיות פלסטיק, מרקים ושייקים כדי לוודא שלכל האורחים תהיה גישה למזונות שהם צריכים.
הדבר החשוב ביותר שיש לזכור בבחירת קייטרינג הוא לוודא שה- החברה בקיאה בצרכים התזונתיים המיוחדים של האורחים שלך. בין אם ההגבלות הן דתיות, תרבותיות או רק אישיות, יש לקחת אותן בחשבון.
בבואך לבחור קייטרינג, ייתכן שתרצה לשקול גם את עלות הקייטרינג לצרכים תזונתיים מיוחדים. חברות מסוימות גובות תשלום נוסף עבור בקשות אלו, אך אחרות עשויות להיות מוכנות להיענות לצרכים שלך.
הקפד לבדוק את המטבחים במקום שלך, ואולי תרצה גם לשאול על אפשרויות כשרות. לקייטרינגים רבים יש חלקים נפרדים לסוגי מזונות אלה.
הדרך הטובה ביותר להבטיח שהאורחים שלך יוכלו ליהנות מהאירוע המיוחד שלך היא לכלול את כל המידע שאתה יכול על אלרגיות למזון וצרכים תזונתיים מיוחדים ברישום שלך טופס. זה יאפשר לאורחים שלכם לדעת איזה מאכלים הם יכולים ולא יכולים לאכול, ויבטיח שלכולם תהיה חוויה בטוחה וטעימה.
בקשו הפניות
קבלת הפניות היא אחת מהאפשרויות הדרכים הטובות ביותר למצוא קייטרינג. כאשר תבקשו אסמכתאות, תקבלו מושג טוב כיצד חברת הקייטרינג תתייחס אליכם ואל האורחים שלכם. זה גם יכול לחסוך לכם זמן וכסף.
בקשו הפניות מקייטרינג שעשו אירועים דומים לשלך. אתה רוצה להרגיש איך הם טיפלו באוכל, ואם הם היו מקצועיים. שאל אם היו להם תלונות כלשהן על השירות, והאם הקייטרינג היה מסוגל לקיים את הבטחותיו.
שאל את הקייטרינג על הניסיון שלו בעבודה עם מחלקת הבריאות. חשוב לברר כמה אישורים יש לקייטרינג. כדאי גם לשאול על מידת הניקיון של המתקן. תרצו לוודא שהקייטרינג יוכל לספק לכם מזון העונה על הצרכים התזונתיים שלכם.
כמו כן עליכם לברר האם הקייטרינג יספק לכם את הצוות המתאים למסיבה שלכם. חלק מהקייטרינגים מתמחים באירועים רשמיים יותר, בעוד שאחרים מזדמנים יותר. אם אתם מתכננים מסיבה למספר רב של אנשים, אולי כדאי לכם ללכת עם קייטרינג שיש לו ניסיון בקייטרינג למסיבות גדולות יותר.
אם אתם מתכננים חתונה, תרצו למצוא גלה אם הקייטרינג ערך חתונות במקום שבו אתה עורך את המסיבה. אם לא, בקש מהם לשלוח לך אסמכתאות עבור המיקום. כמו כן, מומלץ לבדוק ביקורות מקוונות עבור הקייטרינג.
כדאי לבקש גם הפניות מקייטרינג המתמחים בסוגים שונים של מאכלים. לדוגמה, אם אתם מתכננים מסיבת מרדי גרא, אולי תרצו למצוא קייטרינג שמציע אוכל עם חרוזים ומסכות צבעוניות.
קייטרינג ברחובות כשר למהדרין הרב מחפוד