בין אם אתם מתכננים חתונה, מסיבה או מפגש משפחתי, חיוני למצוא את הקייטרינג המתאים לאירוע שלכם. הנה כמה מהדברים שיש לקחת בחשבון.
תקציב
בחירת קייטרינג היא חלק חשוב בתכנון אירוע מוצלח. קייטרינג יכול לעזור לך לקבוע אילו סוגי אוכל להגיש ואיזה ציוד למסיבה אתה צריך. קייטרינג טוב יוכל להציג גם אפשרויות לחסכון בעלות.
בבואך לבחור קייטרינג חשוב לשאול שאלות. הקפד לשאול על הניסיון וההתייחסויות שלהם. כמו כן, יש לוודא שהקייטרינג הינו בעל רישיון.
סוג האוכל, סוג האירוע ומספר האורחים הם כולם גורמים חשובים בבחירת קייטרינג. כמו כן, קחו בחשבון את העונתיות של הסחורה. אם אתם עורכים חתונה באביב, למשל, העלויות של תוצרת האביב יהיו גבוהות יותר מאשר בתקופת החורף.
חשוב גם לשאול על צרכים מיוחדים. אם לאורחים שלכם יש הגבלות תזונתיות, או אם אתם עורכים חגיגה טבעונית או נטולת גלוטן, ודא שהקייטרינג מודע לדרישות הללו.
כדאי לשקול גם את העלות של משקאות אלכוהוליים. אם אתם רוצים שהאורחים שלכם ייהנו מקוקטייל או בירה, בחרו בקייטרינג שיוכל לספק את הפריטים הללו.
כאשר אתם בוחרים קייטרינג, קחו בחשבון שרוב הקייטרינגים לא יפיקו תפריט מלא ללא פיקדון. הם עשויים לגבות עמלת עיבוד עבור הזמנות מיוחדות.
מספר האורחים הוא גם גורם מפתח בקביעת עלויות הקייטרינג. הקפד לקבל הערכה מוצקה של כמה אורחים אתה מצפה להזמין. זה ייתן לך קו בסיס לכמה אתה יכול להוציא.
מיקום
בחירת קייטרינג על סמך מיקום היא לא תמיד עוגה. אם אתם מתכננים לקבל קבוצה גדולה של אורחים, תצטרכו לחשוב הרבה על האפשרויות שלכם. החוכמה היא למצוא קייטרינג עם השילוב הנכון של ניסיון, מיומנות והתלהבות. ניתן לעשות זאת על ידי חיפוש אחר התאמה טובה באינטרנט או בלשכת המסחר המקומית שלך.
קייטרינג טוב יכול להקל עליך ולמשפחתך בהרבה את תהליך התכנון. מקום טוב צריך שיהיה לו הרבה חניה וצוות ידידותי. אתה גם רוצה להיות בטוח שתפריט הקייטרינג מתאים. אם אתה מחפש את העסקה הטובה ביותר האפשרית, אל תפחד לעשות קניות. אם יתמזל מזלך, אולי אפילו תוכל לחסוך כמה דולרים! זו גם הזדמנות ללמוד על התחרות של המקום. תוכנית משחק מוצקה יכולה לעשות את כל ההבדל באירוע הבא שלך.
כמו ברוב ההיבטים של החיים, עדיף להיות מוכן. ודא שיש לך את הניירת הנכונה בהישג יד ואל תעשה את הטעות ללכת עם החברה הראשונה שאתה מדבר איתה. זה גם רעיון טוב להכין רשימה של הבחירות המובילות שלך ולהיצמד אליה. כך תוכלו להיות בטוחים שהאירוע שלכם מוצלח מתחילתו ועד סופו.
טעם ומצגת
בחירת קייטרינג לחתונה שלכם היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שתעשו עשה. חשוב שיהיה תפריט מחושב היטב. כדאי לשקול גם את הצגת האוכל. זה יעזור לשפר את טעם האוכל. אולי כדאי לשקול להגיע לטעימות.
חלק מהקייטרינגים מציעים טעימות חינם. זו דרך מצוינת לראות אם אתה אוהב את האוכל שלהם. הטעימה עשויה גם לתת לכם מושג טוב כיצד השף מכין את האוכל. אם אתם מתכננים לערוך טעימות, תרצו לוודא שיש להם לוח זמנים עבורכם.
לא נדיר שקייטרינג יבקש מלקוחות להשתתף באירוע, או טעימות, לפני שהם חותמים חוזה. כמו כן, מומלץ לשאול לגבי מדיניות ביטולים ודמי שירות.
ישנן אפשרויות רבות לבחירת קייטרינג. חלקם יהיו מקומיים ובעלי מוניטין רב. החוכמה היא לצמצם את האפשרויות שלך על ידי שימוש בקריטריונים כמו ניסיון, איכות השירות והמחיר. לקייטרינגים הטובים ביותר יהיה מבחר רחב של אפשרויות לבחירה, כמו גם יוכלו להתאים אישית תפריט לפי טעמכם.
הדרך הטובה ביותר לבחור קייטרינג היא לצמצם את האפשרויות על ידי שימוש בקריטריונים כמו ניסיון, איכות האוכל והמחיר. לאחר שעשית זאת, תוכל לצמצם את הרשימה שלך לשלוש או ארבע האפשרויות המובילות.
שירות מלא לעומת קייטרינג מחוץ לשטח
בחירת קייטרינג לאירוע שלך היא משימה גדולה. למרות שזה עשוי להיות מפתה לנגוס יותר ממה שאתה יכול ללעוס, חשוב לקחת בחשבון מספר גורמים לפני קבלת החלטה. גורמים אלה יכולים לעזור לך להבטיח שתקבל את האוכל הטוב ביותר האפשרי.
השלב הראשון הוא קביעת התקציב שלך. כמות הכסף שתצטרכו להוציא תלויה בגודל האירוע שלכם. כדי לקבוע את התקציב שלך, חלק את העלות הכוללת של האירוע במספר המוערך של האורחים. אם אתם מתכננים חתונה, למשל, תצטרכו לקחת בחשבון את עלות הקייטרינג, לבוש החתונה, השכרות, תפאורה, נוף לשולחן ועוד.
קייטרינג בשירות מלא הוא אפשרות מצוינת לאירועים גדולים יותר. הם יכולים להכין אוכל, להביא אותו לאירוע שלכם, ואפילו לנקות לאחר מכן. קייטרינג בשירות מלא יכול גם לספק שירותי ברמנים ולעזור בתיאום האירוע.
השיקול השני הוא האם ללכת עם קייטרינג מחוץ לשטח או קייטרינג במקום. קייטרינג מקומי נוטים להיות רווחיים יותר, אך שווי העסקאות שלהם נמוך מזה של קייטרינג מחוץ לבית. הסיבה לכך היא שלקייטרינג מחוץ למתחם ייתכן שלא תהיה אותה הערכה כמו מקום אירועים. בנוסף, לקייטרינג מחוץ למתחם יתכן שלא יהיה בסיס לקוחות טוב כמו לקייטרינג מקומי.
מצד שני, קייטרינג מחוץ לבית עשוי להיות זול יותר. הם לא ישלמו שכר דירה או מיסים וייתכן שלא יהיה להם מקום רב כמו לקייטרינג במקום. עם זאת, ייתכן שיש להם גם שירות לקוחות טוב יותר. לקייטרינג טוב מחוץ לבית עשוי להיות גם ניסיון רב יותר באירוע שלכם.
ביקורות מהחיים האמיתיים
בחירת קייטרינג היא קצת כמו העסקת עובד חדש. תרצה למצוא חברה גמישה מספיק כדי לעבוד עם החזון שלך תוך מתן שירות אמין שלא ישאיר אותך בתחושת תלוש.
בזמן שאתה בזה, עליך לשקול גיוס עובדים קייטרינג שיש לו מוניטין טוב. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא על ידי קריאת הביקורות. זה יגיד לך אם החברה שאתה שוקל היא מפעילה מפוקפקת או לא.
ישנן חברות קייטרינג רבות לבחירה, לכן חשוב לקבל החלטה חכמה. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לקרוא ביקורות, אבל תצטרך לדעת מה לחפש. לדוגמה, מומלץ לחפש ביקורות שמקורן בלקוחות מרוצים, כדי שתדע שיש לך עסק עם מישהו שמוכן לעבוד איתך במקום נגדך.
אולי תרצה גם לחפש קייטרינג שמציעים תפריט טעימות, כך שתוכלו לטעום חלק מהמרכולות שלהם ממקור ראשון. זה גם רעיון טוב לברר אם הם יהיו מוכנים לבצע שינויים בתפריט שלהם כדי להתאים לצרכים שלך. האוכל בתפריט טעימות יהיה הטוב שבטובים ביותר, אז אתה רוצה לוודא שהקייטרינג שתבחר יהפוך את החוויה שלך לחוויה בלתי נשכחת.
לבסוף, תרצה להסתכל על קייטרינג של קייטרינג פרופילי מדיה חברתית. אתה יכול ללמוד הרבה על חברה על ידי ביקור בחשבונות הפייסבוק והטוויטר שלה, במיוחד אם אתה שוקל לשכור אותם לאירוע גדול.
קייטרינג בקריית מוצקין כשר למהדרין הרב מחפוד