בחירת קייטרינג היא משימה שיש לבצע בזהירות. אתה יכול לעשות מחקר קטן על הקייטרינג שאתה תעסיק. אתה יכול גם לקבל הפניות מחבריך או אפילו מחברים לעבודה. אתה יכול גם לבקש הצעה.
קבל הפניות מחברים, משפחה או אפילו חברים לעבודה
קבלת הפניות היא דרך מצוינת להגדיל את העסק שלך. עם זאת, זה יכול להיות מסובך להשיג אותם, במיוחד כשאתה בעסק B2B. ישנן מספר אסטרטגיות שאתה יכול להשתמש כדי להגביר את הסיכויים שלך לקבל הפניות.
אחת הדרכים היעילות ביותר לקבל הפניות היא מתן שירות לקוחות מדהים. זה כולל מענה על שאלות ומתן עצות חשובות במדיה החברתית. כדאי גם לשקול לבקש מהלקוחות שלך לספק לך המלצות וביקורות. אם יש לך מערכת יחסים טובה עם הלקוחות שלך, סביר להניח שהם יהיו מוכנים לעשות זאת עבורך.
חווית שירות לקוחות טובה גם תמלא את החסר בשירות שלך, ובכך תוכיח שהחברה שלך מוכנה להפנות אחרים. כמו כן, עליך להיות מודע לכל מדיניות הפניות של לקוחות, במיוחד אם היא כרוכה בחיסיון הלקוח. בנוסף להצעת שירות מעולה, אתה יכול לבקש מלקוחות להירשם לרשימת דוא"ל כדי שיקבלו הודעה כאשר אתה מציע מבצעים מיוחדים.
שימוש במגנט לידים יכול להיות דרך מצוינת לקבל הפניות. מגנט מוביל הוא פריט חינמי בעל ערך, כגון ספר אלקטרוני, ספר מתכונים או ארוחה חינם, בתמורה לכתובת דוא"ל. ייתכן שיש לזה גם יתרון מוחשי יותר, כגון הנחה על מוצר או שירות.
תוכל גם לקבל הפניות על ידי מתן משהו שהם באמת ייהנו ממנו. דוגמה אחת היא תחרות. זה עשוי להיות אירוע חודשי, רבעוני או שנתי. התחרויות הטובות ביותר ידרשו מחויבות מסוימת וידרשו ממך להקשיב למה שיש ללקוחות שלך לומר.
דוגמה נוספת היא שימוש במדיה חברתית כדי לקבל הפניות. השתמש בהאשטאגים הרלוונטיים לעסק שלך ותהיה בטוח שתקבל כמה עוקבים חדשים. אתה יכול גם להשתמש במדיה חברתית כדי לגרום לעסק שלך להיראות כמו מוביל מחשבה. זוהי גם דרך מצוינת לגרום ללקוחות שלך להרגיש מוערכים.
אלה הן רק כמה מהדרכים הטובות ביותר לקבל הפניות. באמצעות אסטרטגיות אלה, תוכל להפוך את העסק שלך לרלוונטי יותר ללקוחות שלך, ולהגדיל את הסיכויים שלך לקבל את ההפניות שאתה צריך כדי לשגשג.
ספר לקייטרינג על אלרגיות למזון
אם אתה אם מארחים חתונה, מסיבת יום הולדת או אירוע מכל סוג שהוא, חשוב לדעת איך לספר לקייטרינג על אלרגיות למזון. זה לא קל לתת מענה לאנשים שיש להם אלרגיות למזון. לאנשים רבים יש תגובות שליליות למזון, כולל נזלת, הקאות וגירוי במערכת העיכול.
למרבה המזל, רוב הקייטרינגים מסוגלים להכיל אלרגיות למזון. המפתח הוא למצוא קייטרינג שיש לו ניסיון במתן שירות לאנשים עם אלרגיות למזון. לקייטרינג צריך להיות גם כל רישיונות בטיחות המזון הדרושים. הם צריכים להיות מסוגלים לספק לך רשימה של מרכיבים ותפריט מפורט. אתה יכול גם לבקש מהקייטרינג לכתוב פרוטוקול כיצד הם יתמודדו עם אלרגיות למזון.
כדאי גם לשאול את האורחים שלך על האלרגיות שלהם למזון. אם הם חמורים, ייתכן שתצטרך להגיש להם ארוחות נפרדות. אתה יכול לעשות זאת על ידי מתן עותק מראש של התפריט הסופי שלך. אתה יכול גם לבקש מהקייטרינג שיקל עליהם לעבור לאפשרויות תפריט שונות אם הם לא מסוגלים לאכול מזונות מסוימים.
הקייטרינג צריך גם להכשיר את הצוות שלו כיצד להימנע מזיהום צולב. זה חשוב כי אלרגנים יכולים להסתתר במקומות שאינם בולטים לעין. לדוגמה, גלוטן יכול להסתתר ברטבים ובמזונות מטוגנים. שפים צריכים גם להימנע מחיתוך מזונות מעוררי אלרגיה על אותו קרש חיתוך כמו מזונות אחרים.
כדאי גם לספר לקייטרינג שלך על אלרגיות חמורות. אלה כוללים אלרגיות לרכיכות, בוטנים, חיטה, פולי סויה, דגים, אגוזי עץ, מוצרי חלב וביצים. שמונת המזונות הללו מהווים כ-90 אחוז מהתגובות האלרגיות. אם יש לכם אלרגיה חמורה לאגוזים, ייתכן שתצטרכו להוציא את כל האגוזים מהתפריט.
אם אתם מתכננים חתונה, כדאי גם לוודא שלקייטרינג שלכם יש ניסיון במתן שירות לאנשים עם אלרגיות למזון. חשוב גם לדעת אילו מזונות הם הנפוצים ביותר. אנשים רבים אלרגיים לחלב, ביצים, חיטה ופולי סויה. כמו כן, לחלק מהאנשים יש אי סבילות למזון, שניתן להוסיף לרשימת האלרגיות למזון.
בנוסף, חשוב לסמן מזונות כדי לציין מה הם מכילים. זה יעזור לאורחים עם אלרגיות להימנע ממזונות מסוימים.
בקשו הצעה
בין אם אתם מארחים אירוע עסקי או חתונה, מומלץ לבקש הצעה לפני הבחירה קייטרינג. זוהי דרך מצוינת לוודא שאתה מקבל עסקה טובה ולהימנע מטעויות של הרגע האחרון. כמו כן, עליך להיות מודע לכל עמלות נסתרות ולוודא שהאירוע שלך יעמוד בתקציב שלך.
בקשת קייטרינג להצעה היא מסמך המכיל מידע על האירוע שלך, כולל מספר האורחים ואיזה סוג של האוכל שתגיש. עליך לכלול גם מגבלות תזונתיות שיש לך. אלה יכולים לנבוע מסיבות דתיות או אם אתה טבעוני.
ודא שאתה מבקש הצעה מכמה קייטרינגים שונים. כדאי גם לבקש תפריט טעימות שיעזור לכם לבחור קייטרינג. זה ייתן לך מושג לגבי האיכות והביצוע של האוכל שהם יגישו.
בין אם אתם מתכננים חתונה או אירוע עסקי, האוכל שתגישו יהווה גורם חשוב בבחירת קייטרינג. הקפידו לבחור באחת שמציעה מגוון רחב של אפשרויות, מארוחות צמחוניות ועד מזון דל נתרן. ישנם אנשים רבים שיש להם הגבלות דיאטה.
אם אתם מתכננים חתונה, כדאי לוודא שתשאלו את הקייטרינג שלכם לגבי הגשת מזון ללא גלוטן או טבעוני. אתה גם רוצה לוודא שאתה יודע איזה סוג של אפשרויות שתייה זמינות. כדאי לשאול גם על מפיות מתאבנים ומפיות קוקטייל.
הצעת קייטרינג צריכה להכיל קווי מתאר של השירות ותנאי השירות. כדאי גם לקיים דיון מעמיק עם הקייטרינג על הניסיון שלו ולשאול אם אתה יכול לראות את עבודתו בפעולה.
הצעת הקייטרינג צריכה לכלול גם את העלות של כל פריט שאתה מגיש. אם אתם מתכננים להגיש משקאות אלכוהוליים, תצטרכו לבקש מהקייטרינג רישיון אלכוהול. הם גם יצטרכו לדעת את מיקום האירוע ואת כל ההיתרים שעשויים להידרש. כדאי גם לוודא שיש להם את סביבת העבודה והמים המתאימים.
קייטרינג בקריית אתא כשר למהדרין הרב מחפוד