בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה שתצטרכו לקבל אם תרצו לקיים אירוע מוצלח. אתה צריך לשקול את הצרכים וההעדפות שלך לפני שאתה מקבל את ההחלטה שלך. בנוסף, כדאי לבקש הצעה ולקרוא ביקורות על הקייטרינג. כדאי גם לספר לקייטרינג על כל אלרגיה למזון שיש לך.
דרישות לאירוע שלך
בחירת קייטרינג לאירוע שלך יכולה להיות משימה מאתגרת. אתה צריך לשאול את השאלות הנכונות כדי למצוא את הקייטרינג המתאים לצרכים שלך. קייטרינג טוב יוכל לענות על הצרכים שלך בצורה הטובה ביותר.
עליך לבדוק את האישורים של הקייטרינג. אתה רוצה לוודא שהם במצב טוב מול Better Business Bureau ושיש להם את הרישיונות הנכונים לשירותי מזון. כדאי גם לשאול אם הם פעילים בעמותות קהילתיות. הם גם צריכים להיות מבוטחים במלואם.
במהלך תהליך הגיוס, כדאי גם לשאול את הקייטרינג כיצד הוא יתמודד עם כל דרישות מיוחדות שעשויות להיות לך. לדוגמה, האם הם מטפלים בהגבלות תזונתיות או אלרגיות למזון? כדאי גם לשאול לגבי תאריכי הפסקה לביצוע שינויים בתפריט.
כמו כן כדאי לוודא שהקייטרינג יכול להתמודד עם מספר האורחים שאתה מצפה לו. בהתאם לסוג האירוע שאתה מארח, ייתכן שתצטרך שרתים נוספים לטיפול במשקאות. זה צריך לכלול ברמן שהוסמך על ידי קואליציית האירוח האחראי.
הקייטרינג צריך גם לספק לך רשימה של הפניות. אתה יכול גם לשאול המלצות ולבדוק מקורות מקוונים. עם זאת, ביקורות מקוונות לא תמיד אמינות. אם אתם מתכננים אירוע גדול, אולי כדאי לכם לשקול לשכור קייטרינג שיוכל לספק טעימות.
הדבר האחרון שאתם רוצים הוא לסיים עם מסיבה עם אוכל בינוני. הקייטרינג הטוב ביותר יציע מצגת יפה, סכו"ם נקי וקישוטים משלימים. כדאי גם לוודא שהאוכל מריח טעים.
הקייטרינג הטוב ביותר יוכל לתכנן את כל האירוע ולספק לכם את כל מה שאתם צריכים. הם יטפלו בהקמה, פינוי השולחנות והגשת האוכל.
בקשו הצעה מקייטרינג
קבלת הצעת קייטרינג לפני בחירת קייטרינג היא דרך להבטיח אתה מקבל את השירות הטוב ביותר שאפשר. זו גם הזדמנות להכיר את הקייטרינג הפוטנציאלי לפני שאתה שוכר אותו. אולי אפילו תוכל לצפות בהם בפעולה.
בחירת קייטרינג היא אחת המשימות החשובות ביותר שתצטרך להשלים בתהליך תכנון האירוע שלך. זה גם אחד הדברים הראשונים שלקוח פוטנציאלי יסתכל עליהם. אתם רוצים למצוא קייטרינג עם ניסיון בסוג האירוע שאתם מתכננים. אתה לא רוצה לשכור קייטרינג שמתמחה בענייני עניבה שחורה אם אתה עורך ברביקיו מזדמן בחוץ.
הדבר החשוב ביותר שיש לחפש בעת השוואת הצעות קייטרינג הוא תשומת לב לפרטים. חלק מהקייטרינגים יבזבזו זמן רב על כל פרט, בעוד שאחרים ימהרו דרכו. בחירת הקייטרינג המתאים היא החלטה קריטית שתקבע את הצלחת האירוע שלכם.
הצעת קייטרינג טובה תכלול תפריט מפורט ודרישות הצוות. היא צריכה לכלול גם רשימה של השכרת ציוד הכרחי ומסי מזון או משקאות כלשהם.
הצעת קייטרינג צריכה לכלול גם הגבלות תזונתיות. לאנשים רבים יש אלרגיות למזון או הגבלות תזונתיות מסיבות דתיות. על הקייטרינג לדעת על ההגבלות הללו לפני הכנת התפריט.
בין אם אתם מתכננים חתונה, אירוע חברה או כל סוג אחר של אירוע, כדאי שתשאלו הרבה שאלות. אתה צריך להיות ברור לגבי התקציב שלך ומה אתה מחפש בקייטרינג. זה גם רעיון טוב לקבל משוב של לקוחות קודמים. זה ייתן לך מושג טוב על אופן פעולתו של הקייטרינג.
שקול את הצרכים וההעדפות שלך
בחירת הקייטרינג המתאים היא שיקול מרכזי בכל אירוע, בין אם מדובר בחתונה או באירוע ארגוני. יַחַד. התחשבות בצרכים ובהעדפות שלך היא הצעד הראשון למציאת ההתאמה המתאימה לך ולאורחים שלך. להשיג את הקייטרינג המתאים לאירוע שלכם זה לא כל כך קשה כמו שאתם חושבים. המפתח לבחירת ההתאמה הנכונה הוא בהבנת העדפות האוכל וההגבלות התזונתיות של האורחים שלך על מנת להכין תפריט שכולם ייהנו ממנו. האתגר הגדול ביותר הוא לזהות אנשים עם אלרגיות או רגישויות למזון, אבל זה לא נדיר לגלות אורח כזה. כדאי לתכנן ולארח אורחים כאלה, במיוחד כאלה שיש להם צרכים רפואיים או מיוחדים אחרים. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא ליצור תפריט נפרד עבור האורחים הללו. שימוש בקייטרינג עם רקורד של הכנת ארוחות לאורחים עם צרכים תזונתיים מיוחדים הוא win-win לכולם. התאמה נכונה של הקייטרינג שלך היא המפתח לאירוע שמח ונטול מתחים. הדרך הטובה ביותר למצוא את הקייטרינג המתאים היא להתחיל עם ספרייה נחקרת היטב של קייטרינג וספקים מומלצים, רצוי בעיר שלך.
ספר לקייטרינג על אלרגיות למזון
בחירת א. קייטרינג שיודע לתת מענה לאנשים עם אלרגיות למזון צריך להיות אחד השלבים הראשונים בתהליך תכנון החתונה שלכם. לסובלים מאלרגיות למזון יש להודיע מראש, כך שצוות הקייטרינג יוכל להכין עבורם ארוחות נפרדות. הקייטרינג יכול גם לעזור לך לבחור פריטי תפריט נקיים מאלרגנים.
אלרגיה למזון יכולה לגרום לתסמינים מקלים עד חמורים. תגובות אלרגיות נפוצות כוללות נזלת, גירוי במערכת העיכול ועור מגרד. יש אנשים שחווים תגובות רציניות למזונות מסוימים, כגון כוורות, אנפילקסיס או הקאות. בנוסף לאלרגיות, יש גם אי סבילות למזון. לאנשים אלה יש אלרגיות ספציפיות למזונות מסוימים.
כאשר אתה בוחר קייטרינג, ודא שיש להם את הרישיונות הדרושים לבטיחות מזון. כדאי גם לבדוק שלקייטרינג יש מוניטין מכובד. קייטרינג בעל מוניטין יידע לתת מענה לאנשים הסובלים מאלרגיות למזון.
בחירה בקייטרינג המתמחה בהכנה לסובלים מאלרגיות למזון תסייע גם היא להבטיח שהאורחים שלכם יזכו היטב. קייטרינג רבים מציעים תפריטים נפרדים לאנשים עם אלרגיות למזון. לחלק מהקייטרינגים יש גם סמלי אלרגן בתפריטים שלהם. אתה יכול לבקש מהקייטרינג פרטים נוספים על השירותים שלהם וכיצד הם יעזרו לך להכין אוכל לאלו הסובלים מאלרגיות.
יש לסמן את האוכל שאתה מגיש בחתונה שלך. על התוויות לציין בדיוק מה יש במזון. על התוויות לרשום גם את האלרגנים הספציפיים. לדוגמה, עליך לרשום חיטה, חלב, ביצה, סויה, דגים, רכיכות, בוטנים ואגוזי עץ.
אם לאורח יש אלרגיות חמורות, עליך לתת עותק מראש של התפריט הסופי ל- קייטרינג. אם יש לך מספר גדול של אורחים עם אלרגיות למזון, ייתכן שתצטרך להגיש עבורם ארוחות נפרדות.
קבל ביקורות מהחיים האמיתיים
קבלת ביקורות מהחיים האמיתיים על קייטרינג היא דבר טוב רעיון ממגוון סיבות. לא רק שהם דרך מהנה ללמוד על האפשרויות שלך, אלא שהם גם יכולים לעזור לך לצמצם את הבחירות שלך. אם אתה שוכר קייטרינג לאירוע חשוב, הקפד לקרוא את התפריט שלו ולשאול שאלות. אם הם לא יחזירו לך שיחות טלפון, אולי תרצה למצוא קייטרינג אחר.
ישנן חברות רבות בחוץ, אז תצטרך לעקוב אחריהם כדי למצוא את האחת הטובה ביותר עבורך. שימוש בביקורות כדי לעשות את עבודת הרגליים הוא צעד חכם, אבל אל תסתמך עליהן יותר מדי. הם לא תמיד משוחדים ועשויים להיכתב על ידי המתחרים של החברה. חשוב גם לברר אם החברה משתמשת בגורם שלישי כדי לכתוב את הביקורות שלה.
בנוסף לקריאת חוות דעת, נסו לקבל דוגמה מעבודות הקייטרינג לפני שאתם חותמים על הקו המקווקו. חלק מהחברות אפילו מציעות טעימות בחינם. בזמן שאתה בזה, תסתכל על התפריטים והאתרים שלהם, כמו גם בחשבונות המדיה החברתית שלהם. אתה יכול גם להתקשר לכמה מהפניות של החברות כדי לקבל תחושה של שירות הלקוחות שלהן.
קבלת ביקורות מהחיים האמיתיים על קייטרינג יכולה להיות קצת מרתיעה, אבל חשוב להקדיש את הזמן כדי ללמוד על שלך אפשרויות. זה לא רק יחסוך מכם קבלת החלטה גרועה, אלא גם יעזור לכם למצוא את הקייטרינג המתאים לאירוע המיוחד שלכם. עם המידע הנכון, תוכלו להפיק את המרב מהאירוע שלכם מבלי לשבור את הכיס. זו עשויה להיות אחת הדרכים הקלות ביותר לוודא שהיום המיוחד שלך יעבור ללא תקלות.
קייטרינג בנתיבות כשר למהדרין הרב מחפוד