בחירת קייטרינג לחתונה שלכם היא החלטה חשובה. קייטרינג יהיה זה שיספק את האוכל והשירות לאירוע שלכם, והוא או היא אמורים להיות מסוגלים להפוך את היום המיוחד שלכם לאירוע בלתי נשכח. עם זאת, חשוב לדעת שלא כל הקייטרינגים נוצרו שווים. יש כמה שלבים שצריך לבצע כדי לוודא שאתה בוחר את הקייטרינג המתאים לאירוע שלך.
מצא קייטרינג עם מוניטין של אוכל ושירות מעולים
בחירת קייטרינג עם מוניטין עבור אוכל ושירות מעולים הוא חלק מרכזי בתכנון האירוע המיוחד שלך. קייטרינג טוב יבין שהאירוע שלכם חשוב, ויעבוד אתכם כדי להפוך אותו לבלתי נשכח. בחירת קייטרינג בעל מוניטין טוב תסייע בהפחתת מתח ויצירת מסיבה נעימה.
הדרך הטובה ביותר למצוא קייטרינג בעל מוניטין טוב היא לקבל המלצות. בקש מבני משפחה וחברים הפניות ועיין במדריכי עסקים מקומיים.
ביקורות מקוונות הן גם משאב מצוין למציאת קייטרינג. אתרי הביקורות העיקריים כוללים את Yelp, Facebook וגוגל. חשוב לקרוא את כל הביקורות לפני שתחליטו סופית. לעתים קרובות, קייטרינג בינוני ירפד את הביקורות שלו באינטרנט, לכן חשוב להיות זהירים.
זה גם רעיון טוב לבדוק עם מחלקת הבריאות המקומית שלך. הם ישמרו תיעוד של כל תלונה. כמו כן, תצטרכו להתקשר לנציגים, ולבקש מהם לתת לכם מידע על הקייטרינג.
קייטרינג צריך להיות מוכן לקבוע טעימות, כדי שתוכלו לקבל תחושה לגבי איכות האוכל. קייטרינג טוב יהיה מוכן גם לדון איתך בתפריט. זוהי הזדמנות מצוינת לדון בכל חששות לגבי התפריט.
חשוב להיות כנה עם הקייטרינג שלך לגבי מה שאתה רוצה. אולי הם לא יוכלו לספק את התפריט המדויק שאתה רוצה, אבל הם יוכלו להציע הצעות.
בקש הפניות והמלצות
קבלת הפניות והמלצות חיונית לבחירת שירות קייטרינג נכון. למרות שזו עשויה להיראות כמו משימה לא משמעותית, היא יכולה לחסוך לך זמן וכסף.
אחת הדרכים הטובות ביותר לקבל הפניות היא לדבר עם אנשים שקיבלו שירות על ידי קייטרינג. ייתכן שתרצה גם לבדוק עם מחלקת הבריאות המקומית שלך. כדאי גם לבדוק ביקורות באינטרנט. לרבים מספקי שירותי הקייטרינג המכובדים ביותר יש אתרים משלהם ודפי מדיה חברתית. תהיה להם רשימה של לקוחות מרוצים ויוכלו לתת לך תחושה של המקצועיות והניסיון שלהם.
קייטרינג טוב לא רק יציע ארוחת טעימות נהדרת, אלא יוכל להכיל את החיך השונים של האורחים שלך . הם גם צריכים להיות גמישים מספיק כדי להכיל שינויים של הרגע האחרון. אם אתם מתכננים חתונה, כדאי לבדוק האם לקייטרינג יש ניסיון בקייטרינג במקום שבחרת.
כדאי גם לבקש מהקייטרינג תפריט לדוגמא. רובם יציעו טעימות בחינם. זה זמן טוב לשאול שאלות על שירות, אוכל והיבטים אחרים של האירוע.
שאלה נוספת שכדאי לשאול היא כמה אירועים הם ערכו בשנה האחרונה. ככל שקייטרינג סידר יותר אירועים, כך ייטב. הם צריכים גם לספר לך כמה שעות הם השקיעו באירוע שלך.
לבסוף, אל תשכח לבדוק עם מחלקת הבריאות אם לקייטרינג יש רישיון. רוב שירותי הקייטרינג מוסדרים על ידי מחלקת הבריאות המקומית.
חפש חוזה
התקשרות עם חוזה בעת שכירת קייטרינג יכולה לחסוך לך טרחה רבה. הם זמינים בסגנונות ופורמטים רבים. הקפד לקרוא אותם לפני החתימה על הקו המקווקו.
חוזה קייטרינג טוב צריך לכלול את כל המרכיבים העיקריים. אלה כוללים כוח אדם, ציר זמן ותפריט. כדאי גם לשקול לשלב תוכנית חירום למקרה שחבר בצוות יחלה.
חוזה עשוי להכיל את המידע הבסיסי הדרוש לך, כגון שם הלקוח ותאריך האירוע. הוא עשוי להכיל גם תפריט, עלויות מזון בסיסיות ופרטים על סכו"ם, כלי אוכל ופריטים נוספים.
כמו כן, מומלץ לכלול סעיף ביטול, המגן על שני הצדדים. זה עשוי לכלול החזר של חלק מהעלות המוסכמת או כולה, אך הקפד לנהל משא ומתן.
חוזה קייטרינג יכול להיות גם כלי מכירה נהדר עבור העסק שלך. החוזה הנכון יכול להפוך לקוח פוטנציאלי ללקוח משלם. זה גם יכול לעזור לך להישאר בשליטה על תזרים המזומנים שלך.
החלק החשוב ביותר בחוזה קייטרינג טוב הוא להחזיק אותו בכתב. זה ישמור את הפרטים על המסלול, ימנע ניהול כושל של כסף וישמור את שני הצדדים מרוצים. כמו כן, מומלץ להתייעץ עם עורך דין לפני החתימה על הקו המקווקו. עורך דין יכול להצביע על כל הפגמים בחוזה, ועשוי לחסוך לך זמן וכסף.
דע אם קייטרינג מוסמך
בחירת קייטרינג לשרת באירוע שלך יכולה להיות משימה מרתיעה. למרבה המזל, ישנן כמה דרכים להבטיח שתבחרו בעסק קייטרינג מוסמך.
ראשית, עליכם לוודא שלקייטרינג שאתם שוקלים יש כרטיס מטפל במזון תקף. תעודה זו מוענקת בדרך כלל באמצעות מבחן כיתתי ומבחן גמר. אם לקייטרינג שאתה שוקל אין אישור זה, ייתכן שתרצה למצוא אחד אחר.
כמו כן, עליך לברר אם לקייטרינג יש ביטוח אחריות. ביטוח זה מכסה מגוון סיכונים, לרבות נזקי רכוש והוצאות רפואיות.
לבסוף, עליכם לברר האם לעסק הקייטרינג יש אישור לשירות מזון. זה נדרש על ידי משרד הבריאות המקומי. ההיתר נדרש להגשת אוכל ואלכוהול באירועים.
יש לשאול גם על סוגי האוכל שמכין הקייטרינג. אם יש לך הגבלות תזונתיות ספציפיות, עליך לברר אם החברה תספק אותן.
דרך נוספת לגלות אם קייטרינג מוסמך היא להסתכל על הפניות שלו. הם יכולים לתת לך מושג לגבי איכות האוכל והשירות שהם מספקים. בקשת הפניות גם תעזור לך להימנע מהעסקת קייטרינג לא נכון.
אם אתה מתכנן להגיש אלכוהול, ייתכן שתצטרך לקחת שיעור בנושא בטיחות אלכוהול.
קייטרינג במרכז כשר למהדרין הרב מחפוד