בחירת קייטרינג היא שלב חשוב מאוד בתכנון אירוע מוצלח. אבל זה יכול להיות מסובך, במיוחד אם אין לך מושג ברור מה אתה רוצה. כדאי לקחת את הזמן כדי להתאים אישית את האירוע שלך, ולשקול את מגבלות התזונה והתקציב שלך. כדאי גם לקבל הצעה ולבקש משוב.
שקול הגבלות תזונתיות
בחירת קייטרינג שעונה על הגבלות תזונתיות יכולה להיות אתגר. לדוגמה, ייתכן שתערכו מסיבת ארוחת ערב קטנה לכמה אנשים טבעוניים, או אולי יהיו לכם אורחים שצריכים להימנע מפריט מזון מסוים מסיבות דתיות. לדוגמה, רוב ההגבלות התזונתיות היהודיות אוסרות על בשר חזיר או רכיכות.
כמו בכל הבקשות המיוחדות, עליך ליידע את שירות הקייטרינג שלך על מגבלות תזונתיות ספציפיות שיש לך. לקייטרינגים רבים יש אזור נפרד בו ניתן להכין אוכל לאנשים עם צרכים תזונתיים מיוחדים. זה יכול להקל בהרבה על חווית הקייטרינג שלכם.
לדוגמה, אם יש לכם אורח שאלרגי לרכיכות, מומלץ לשקול אירוע ידידותי לטבעונים, שבו נמנעים מכל המוצרים מהחי. זה יבטיח שלאורח שלך תהיה חוויה בריאה ומהנה.
בנוסף להגבלות תזונתיות, ייתכן שתרצה לשקול גם בקשות אחרות הקשורות לבריאות, כגון אלו הקשורות לסוכרת או השמנת יתר. אלו בעיות בריאותיות חמורות. עליך לדון בהם עם הקייטרינג שלך כדי להבטיח שהאורחים שלך יאכלו היטב.
תוכל גם לשאול את האורחים שלך על הצרכים התזונתיים שלהם כשהם נענים. כך תוכלו לוודא שלקייטרינג שלכם יש מספיק זמן לתכנן תפריט כלול. אם לאורחים שלכם יש אלרגיה למזון, כדאי גם לבקש מהם למלא טופס אלרגיה למזון באינטרנט. זה יכול להיות מועיל במיוחד עבור ארוחות ערב בסגנון מזנון.
אם אתם מארחים אירוע שבו אתם מתכננים לשרת מספר רב של אנשים, שקול לשכור קייטרינג שיוכל לספק את הצרכים של כולם. אתה לא רוצה שיתפסו אותך לא מוכנה עם בקשות תזונתיות של הרגע האחרון.
בקש משוב
טעימה מהאוכל שלך לפני הגשתו יכולה לתת לך מושג כיצד האורחים שלך יגיבו לזה. ודאו שהאוכל מבושל ומוגש חם. הדבר האחרון שאתה רוצה הוא שהאורחים שלך יעזבו את המסיבה שלך קרים ורעבים.
כדאי שתסתכל גם על כמה מהמשובים של הלקוחות. חברת קייטרינג טובה תיקח את הערותיכם והצעותיכם לתשומת ליבכם. הם צריכים להיות שם כדי לעזור. זה חשוב במיוחד אם אתה טירון בתכנון אירועים. הם צריכים להיות שם כדי לענות על שאלותיכם ולהציע הצעות שיהפכו את האירוע הבא שלכם לכזה שזכור.
ייתכן שחברת הקייטרינג הזולה ביותר לא תהיה הבחירה הטובה ביותר. ישנם מספר אתרים שיכולים לעזור לך למצוא את הקייטרינג המתאים ביותר לצרכים שלך. זוהי דרך מצוינת לחסוך זמן וכסף. באתרי האינטרנט תהיה גם רשימה של לקוחות וקייטרינג מרוצים אליהם תוכלו להתקשר לייעוץ. הבנה טובה של מה אתה מקבל לפני שאתה מזמין חברת קייטרינג יכולה לחסוך ממך ביצוע טעות יקרה.
הדרך הטובה ביותר למצוא קייטרינג שמתאים לצרכים שלך היא לבקר בכמה מהם ו קבל את ההחלטה שלך על סמך סוג האוכל והשירות שאתה רוצה. בקש דוגמית חינם של האוכל לפני שאתה מזמין ולאחר מכן בצע שיחת טלפון או אימייל כדי לשאול שאלות. קבלת הצעת מחיר היא השלב הבא ויש לעשותו לאחר שהשוו את האפשרויות שלכם. זה גם הזמן המושלם לראות מה כלול במחיר.
קבל הצעה
קבלת הצעה בעת בחירת קייטרינג היא דרך מצוינת להבטיח שתקבל את הטוב ביותר האפשרי שֵׁרוּת. הצעות אלו צריכות לכלול מספר פרטים על שירות הקייטרינג. לקייטרינג צריכה להיות רשימת הפניות וניסיון, כדי שתוכלו להיות בטוחים בחוויה איכותית.
הצעות לקייטרינג צריכות לכלול גם מכתב מקדים. זו הזדמנות עבורך להרשים את הלקוח ולמכור את עצמך. עליך לכלול מידע על סוג האירוע, התאריך והשעה והמיקום. מידע זה יעזור לך לנהל את הציפיות של הלקוח שלך.
חשוב לכלול גם סיכום של השירותים שאתה מציע. זה יעזור ללקוח הפוטנציאלי שלך להחליט אם אתה הכי מתאים לצרכיו. כדאי לכלול גם פרטים על התפריט ופריטים אחרים שיוגשו.
הצעת קייטרינג צריכה לכלול גם מידע על העמלות והמיסים שייגרמו. יש לציין גם את מספר האורחים שיוגשו באירוע. מידע זה חיוני כדי להבטיח שלקייטרינג יש את המספר הנכון של צוות, אספקה וציוד.
חשוב לכלול גם הגבלות תזונתיות. חלק מהקייטרינגים יקדישו תשומת לב מיוחדת לכל פרט. הצעת הקייטרינג היא הזדמנות מצוינת להציג את המוצרים והשירותים שאתה מציע. עליך גם להדגיש את הניסיון של הצוות שלך.
עליך לכלול מידע על כל היתר או הגבלה שעשויים לחול על שירות הקייטרינג. זה חשוב כדי למנוע תקלות ברגע האחרון. עליך לכלול גם מידע על קבוצת הגיל והקבוצה הדתית שתשתתף באירוע.
יש לך מושג טוב על התקציב שלך
יש לך מושג טוב על התקציב שלך בעת בחירת קייטרינג הוא צעד חשוב. זה לא רק יעזור לשמור אותך על המסלול, זה גם יכול למנוע ממך להתמודד עם הפתעות מלחיצות ביום האירוע שלך.
אחד הדברים הראשונים שתרצה לעשות הוא להבין את מספר האורחים שאתה מתכנן לקבל. זה ישפיע על עלויות הקייטרינג, השכרת המקום והבידור. זה תלוי גם בסוג האירוע שאתם מתכננים. אירועים מסוימים דורשים הרבה אוכל ועשויים לכלול ארוחות בציפוי כבד, בעוד שאחרים הם יותר מזדמנים ודורשים פחות אוכל. ייתכן שתצטרך לשקול גם הגבלות תזונתיות ואלרגיות. ייתכן שתרצה גם לשקול אם הקייטרינג יוכל להיענות לבקשות מיוחדות שיהיו לך.
כמו כן, תרצה לעיין בביקורות של לקוחות העבר של הקייטרינג. זה יכול לעזור לך לקבל מושג טוב על איכות השירות שהם מציעים. זה גם יכול לתת לך מושג אילו סוגי מאכלים ומשקאות פופולריים.
כדאי לבקש גם דגימה של האוכל של הקייטרינג. זה ייתן לך מושג טוב עד כמה הם יצירתיים. תוכל גם לראות אם הם עומדים בטענותיהם. אם אתם מתכננים חתונה, תרצו למצוא קייטרינג שמוכן לעבוד עם הטעם והנושא שלכם. אם הם לא יכולים להיענות לרצונותיכם, ייתכן שהם אינם הקייטרינג המתאים עבורכם.
זכור להפריש אחוז מהתקציב שלך להוצאות בלתי צפויות, כגון פרחים ותנורי חימום. חשוב גם שיהיה לך טבלת פירוט תקציב כדי שתוכל להישאר במסלול.
התאם אישית את האירוע שלך
יצירת חוויה מותאמת אישית באירוע היא משהו שרוב מארגני האירועים יעריכו, במיוחד כשזה מגיע לאוכל ומשקאות. אלמנטים מותאמים אישית כמו תאורה ובידור הם גם גורמים חשובים ביצירת אירוע מהנה ובלתי נשכח. כשאתה בוחר קייטרינג שיתאים את האירוע שלך, הקפד לשאול שאלות שיעזרו לך לזהות את ההתאמה הטובה ביותר לצרכים שלך. קייטרינג טוב יוכל לתת המלצות שיעזרו לכם להשיג את התוצאה הטובה ביותר האפשרית.
אמנם אין כלל קשיח ומהיר, אך עדיף לבחור בקייטרינג המתמחה ביצירת התאמה אישית תפריטים. זה יבטיח שכל אחד מהאורחים שלכם יקבל חוויה מותאמת אישית, ושהאירוע שלכם ייזכר מכל הסיבות הנכונות.
יצירת חוויה מותאמת היא משימה לא פשוטה, אך עם תכנון ומחקר נכונים , התהליך יהיה מהנה ומהנה. המפתח הוא לעשות את זה נכון בפעם הראשונה. כמה נקודות מפתח שכדאי לזכור כוללות בחירת קייטרינג שיהיה לו צוות בקיא, כמו גם חוש הומור טוב. חשוב גם לבחור בקייטרינג שיש לו עין לפרטים, שכן זה יבטיח שהאורחים שלכם יקבלו את החוויה הטובה ביותר שאפשר. אם אתה מתקשה למצוא קייטרינג טוב, נסה לבקש מחבר הפניה.
קייטרינג בדרום כשר למהדרין הרב מחפוד